Жареный арбуз по-пекински

Для любителей экзотики и необычной кухни!)).
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 2 г
Жиры 57% 24 г
Углеводы 38% 16 г
277 ккал
ГИ: 31 / 0 / 69

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нарезаем арбуз треугольниками, очищаем от кожуры

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В яичные белки добавляем крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве теплой воды, размешиваем

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Окунем треугольнички арбуза сначала в белки с крахмалом, потом обваливаем в муке

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Жарим в большом количестве масла на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Кладем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!))

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я все видела и встречала,но жареные арбузы это нечто! Я никак не решалась приготовить такое блюдо,но муж уговорил. Вообщем скажу я вам так, блюдо конечно на любителя,но нам понравилось. Можно иногда приготовить) Я присыпала еще корицей готовые дольки, тоже вкусно получилось

Спасибо, что оценили) рецепт конечно на любителя, но как ни странно нам всем тоже понравилось)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Арбуз - 25 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Арбузы, Яичные белки, Пшеничная мука, Картофельный крахмал, Растительное масло, Сахарная пудра