Смузи из тыквы

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать смузи в блендере из тыквы и апельсина? Подготовьте продукты. Тыкву берите по возможности сладких сортов, такую, как баттернат, она отличается особой грушевидной формой. Вместо (или кроме) апельсинов можете взять яблоки, хурму, морковь. Мёд добавляйте по вкусу, если у вас аллергия на него, то используйте любой другой подсластитель или обойдитесь совсем без него. В зависимости от желаемой густоты вам также может понадобится немного воды или сока.

2. Шаг 2:

   

   Тыкву обмойте и обсушите. Отрежьте кусок и очистите его от кожуры. Будьте аккуратны, она очень жесткая. Если у вас часть с семечками, то удалите их вместе с волокнами. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками. Далее тыкву можно отварить, запечь в духовке или микроволновке. Я готовила в микроволновке. Сложите кубики в контейнер, поставьте готовиться на максимальную мощность, время 10 минут. Воду не добавляйте, контейнер накройте неплотно крышкой.

3. Шаг 3:

   

   Через 10 минут проверьте тыкву на мягкость. Если она еще не готова, то поставьте ее еще на пару минут. Это будет зависеть от мощности микроволновки, сорта тыквы, ее объема. У меня тыква за это время стала совершенно мягкой, разминалась вилкой.

4. Шаг 4:

   

   Оставьте тыкву остывать, а пока займитесь апельсинами. Срежьте с них кожуру так, чтобы вместе с ней срезалась и белая верхняя часть мякоти.

5. Шаг 5:

   

   Острым ножом вырежьте мякоть апельсина, не затрагивая перегородок.

7. Шаг 6:

   

   Смузи можно готовить в стационарном блендере или при помощи погружного. Я буду делать погружным. В стакан блендера положите остывшие кубики тыквы и нарезанные дольки апельсина. Выжмите туда же сок из остатков апельсинов. Пробейте все вместе до полной однородности.

8. Шаг 7:

   

   Попробуйте получившееся пюре, при желании добавьте мёд по вкусу. Пробейте еще раз.

9. Шаг 8:

   

   В зависимости от получившейся густоты вы можете немного разбавить смузи водой или апельсиновым соком. Но не переусердствуйте — смузи по консистенции отличается от других напитков именно густотой.

10. Шаг 9:

    

    Разлейте смузи по стаканам, можете украсить его мятой. Приятного аппетита!