Цветная капуста в кляре в духовке

Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй. Вкус такой цветной капусты,с хрустящей корочкой, в духовке, не забудется никогда. Стоит только попробовать, и от нее невозможно оторваться. Такую вкуснятину можно есть и есть, и продолжать худеть. Давайте худеть вместе! Приготовьте это рецепт со мной)
annasher88Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 3 г
Жиры 10% 1 г
Углеводы 60% 6 г
40 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать цветную капусту в кляре в духовке? Хорошо промойте капусту, удалите все зеленые листья

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разогрейте духовку до 200 градусов

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешайте все ингредиенты для кляра

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смажьте противень маслом и положите на него капусту

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обильно намажьте кляром со всех сторон капусту

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Поставьте выпекаться в духовку на 30-40 мин до готовности

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Дайте немного остыть и можно кушать! Приятного аппетита!!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Прекрасный рецепт кляра!!! Полезно -- вкусно ---- красиво! Красота!!!В общем замечательное блюдо Супер.А еще меня восхитила духовка Восторг :термометр,таймер и кажется еще что то........мечта (на моей даже термометра нет Слезки)...Для тех кто учится и иногда элементарного не знает(как я Смущен) рискну спросить: почему лайм ,а не простой лимон? и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком.Но это мелочи. А рецептик ПРЕЛЕСТЬ!!!! Нямка

Татьяна:
Прекрасный рецепт кляра!!! Полезно -- вкусно ---- красиво! !!В общем замечательное блюдо .А еще меня восхитила духовка :термометр,таймер и кажется еще что то........мечта (на моей даже термометра нет )...Для тех кто учится и иногда элементарного не знает(как я ) рискну спросить: почему лайм ,а не простой лимон? и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком.Но это мелочи. А рецептик ПРЕЛЕСТЬ!!!!Прежде всего - спасибо :) Очень приятный комментарий! Теперь по делу: лайм более кислый чем лимон, а также, применимо к этому рецепту, он дает легкую горечь. Можно использовать лимон, только лимона нужно чутку больше и вкус слегка поменяется. Пользы от лимона или лайма в рецепте немного, так как витамин С разрушается при тепловой обработке, ну на вкус влияет :)
Ингредиенты постараюсь обвести сейчас, спасибо за совет! :)

Татьяна:
и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком.Ирин, там все продукты для кляра, кроме капусты, выделять нечего)

Лариса:
Татьяна:
и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком.
Ирин, там все продукты для кляра, кроме капусты, выделять нечего)
Лариса извини,что всех напрягла Сомнение.Просто я иногда(надеюсь,что иногда) туплю на ровном месте(я засомневалась на счет растительного масла:то ли в кляр,то ли только сковородку смазать?)Постараюсь в дальнейшем с начало долго-долго думать,а уж потом спрашивать. Букетик

Необычный кляр, такой вкусный! Нам,любителям овощных блюд, очень понравился! Цветная капуста в кляре в духовке получилась шедевральная! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Лайм - 16 ккал / 100 г
  • Тмин - 333 ккал / 100 г
  • Карри - 352 ккал / 100 г
  • Простокваша обезжиренная - 38 ккал / 100 г
  • Простокваша - 38 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Перец чили - 40 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Простокваша, Лайм, Растительное масло, Перец чили, Тмин, Чеснок, Карри, Перец черный молотый, Соль