На главную

На сайте 29 263 рецептов
у 196 513 пользователей

Каталог рецептов

Цветная капуста в кляре в духовке

Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй. Вкус такой цветной капусты,с хрустящей корочкой, в духовке, не забудется никогда. Стоит только попробовать, и от нее невозможно оторваться. Такую вкуснятину можно есть и есть, и продолжать худеть. Давайте худеть вместе! Приготовьте это рецепт со мной)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Простокваша

150

Лаймы

0.5

Растительное масло

0.5

Перец чили

1

Тмин

0.5

Чеснок

1

Карри

0.5

Перец черный молотый

0.5

Соль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
41 ккал
Белков:3 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 30 / 10 / 60
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: annasher88

Просмотров: 12 391

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Хорошо промыть капусту, удалить все зеленые листья

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разогреть духовку до 200 градусов

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешать все ингредиенты для кляра

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смазать противень маслом и положить на него капусту

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обильно намазать кляром со всех сторон капусту

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Поставить выпекаться в духовку на 30-40 мин до готовности

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Дать немного остыть и можно кушать! Приятного аппетита!!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна

Прекрасный рецепт кляра!!! Полезно -- вкусно ---- красиво! Красота!!!В общем замечательное блюдо Супер.А еще меня восхитила духовка Восторг :термометр,таймер и кажется еще что то........мечта (на моей даже термометра нет Слезки)...Для тех кто учится и иногда элементарного не знает(как я Смущен) рискну спросить: почему лайм ,а не простой лимон? и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком.Но это мелочи. А рецептик ПРЕЛЕСТЬ!!!! Нямка

annasher88
annasher88

Татьяна:
Прекрасный рецепт кляра!!! Полезно -- вкусно ---- красиво! !!В общем замечательное блюдо .А еще меня восхитила духовка :термометр,таймер и кажется еще что то........мечта (на моей даже термометра нет )...Для тех кто учится и иногда элементарного не знает(как я ) рискну спросить: почему лайм ,а не простой лимон? и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком.Но это мелочи. А рецептик ПРЕЛЕСТЬ!!!! Прежде всего - спасибо :) Очень приятный комментарий! Теперь по делу: лайм более кислый чем лимон, а также, применимо к этому рецепту, он дает легкую горечь. Можно использовать лимон, только лимона нужно чутку больше и вкус слегка поменяется. Пользы от лимона или лайма в рецепте немного, так как витамин С разрушается при тепловой обработке, ну на вкус влияет :)
Ингредиенты постараюсь обвести сейчас, спасибо за совет! :)

Админ Лариса
Админ Лариса

Татьяна:
и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком. Ирин, там все продукты для кляра, кроме капусты, выделять нечего)

0
Татьяна
Татьяна

Лариса:
Татьяна:
и еще ,конечно и так понятно,но было бы здорово если бы ингредиенты для кляра были выделены заголовком.
Ирин, там все продукты для кляра, кроме капусты, выделять нечего)
Лариса извини,что всех напрягла Сомнение.Просто я иногда(надеюсь,что иногда) туплю на ровном месте(я засомневалась на счет растительного масла:то ли в кляр,то ли только сковородку смазать?)Постараюсь в дальнейшем с начало долго-долго думать,а уж потом спрашивать. Букетик

0

Советы к рецепту

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать кляр воздушнымКак сделать кляр воздушным

Еще один секрет невесомости кляра – в яйцах. Приготавливай их в отдельной посуде. Взбивай до образования пены, затем вливай тонкой струйкой, смешивая с остальными ингредиентами. Быстрее взбиваю…

Как сделать густой клярКак сделать густой кляр

Сделать кляр густым и предотвратить его растекание во время жарки можно, если добавить в тесто рисовый крахмал. Справиться с этой проблемой так же поможет обычная мука. Заранее обваляй в ней рыбу или…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Как сделать кляр пышнымКак сделать кляр пышным

Для того чтобы придать кляру пышность, используй минеральную или газированную воду для его основы. Пузырьки, которые находятся в этой жидкости, обогатят тесто кислородом. Чем выше степень газированно…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лайм - 16 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Простокваша - 38 ккал/100г
  • Простокваша обезжиренная - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Простокваша, Лаймы, Растительное масло, Перец чили, Тмин, Чеснок, Карри, Перец черный молотый, Соль