Огородники знают: растение обязательно зацветет, задача – предупредить эту фазу, не допустить цветения и вовремя сорвать плод, иначе он будет несъедобным. По сути, мы кушаем нераспустившиеся соцветия.
А благодаря стараниям селекционеров головки бывают не только белого оттенка, но и оранжевого, зелёного, фиолетового цвета. Какой яркий получился бы салат. Еще из цветной капусты готовят супы, запеканки, овощное рагу, консервацию на зиму, замораживают.
Время термической обработки – минимальное: две-три минуты в кипятке, до зарумянивания корочки в духовке, добавлять в готовящиеся блюда в последнюю очередь.
Интересное открытие для гурманов: зеленые листья тоже можно употреблять в пищу. По привычке многие хозяйки ботву выбрасывают. И зря, она тоже вкусная. Способ приготовления – как и для рецептов цветной капусты: можно обжаривать в кляре, варить, тушить, запекать, использовать вместо зелени.
Цветная капуста хороша и тем, что пересолить её нереально. Даже засыпав в кастрюлю с кипятком полпачки соли, головка впитает в себя оптимальную порцию. Но надо учитывать: калорийность отваренного кочана увеличивается в шесть раз – с 30 Ккал до 180 на 100 грамм.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "С цветной капустой"
Также смотрите: Калорийность С цветной капустой
26 ккал
20 мин
Пряная, ароматная, бесподобно вкусная холодная закуска!
248 ккал
25 мин
Нежная, вкусная, аппетитная, для будней и праздников!
122 ккал
30 мин
Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню!
100 ккал
40 мин
Аппетитная, румяная, сочная, быстрая, в пивном кляре!
100 ккал
1 ч
Пикантное блюдо из обычных продуктов. Просто и быстро!
84 ккал
20 мин
На скорую руку, из простых продуктов, вкусно, на каждый день
143 ккал
25 мин
Шикарное овощное блюдо с запоминающимся вкусом!
166 ккал
30 мин
На скорую руку, для всей семьи, на повседневный стол!
39 ккал
50 мин
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй
74 ккал
15 мин
Низкокалорийная, очень вкусная и полезная! На скорую руку.
87 ккал
30 мин
Вкусно так, что словам не описать - скорее попробуйте!
75 ккал
1 ч
Замечательная запеканка из цветной капусты прямиком из Франции :))
82 ккал
1 ч 40 мин
Что может быть вкусней овощного гарнира? Готовь на пару!
42 ккал
30 мин
Легкое свежее вкусное блюдо для всех, кто следит за своей фигурой
28 ккал
55 мин
Супер полезный, витаминный и очень вкусный овощной гарнир!
58 ккал
40 мин
В сочетании со специями она приобретает совершенно иной вкус
45 ккал
30 мин
Готовьте с лёгкостью и удивляйте гостей новыми вкусами.
26 ккал
2 ч
Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких!
25 ккал
40 мин
Оригинальная фантазия на тему зимних закруток.
148 ккал
1 ч
Простой способ приготовления полезных овощных котлет!
72 ккал
40 мин
Очень просто и нереально вкусно — невозможно остановиться!
106 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь потрясающе вкусное блюдо на ужин! Просто шедевр!
91 ккал
30 мин
Вкусный, нежный, сытный, густой, ароматный и очень полезный!
56 ккал
6 ч
Пикантная, хрустящая, аппетитная. Украсит любой стол!
140 ккал
35 мин
Ваш малыш не любит цветную капусту? Тогда угостите его оладушками!!!
221 ккал
30 мин
Сытная, вкусная, на каждый день. Просто и быстро.
170 ккал
50 мин
Очень просто, очень вкусно, из доступных продуктов, на ужин!
190 ккал
1 ч 10 мин
Невероятно просто и бесподобно вкусно - лучше не придумаешь!
52 ккал
45 мин
Вкусное, ароматное блюдо сделает ярким ваш семейный ужин!
196 ккал
50 мин
Попробовав это раз, ты полюбишь цветную капусту навсегда.
73 ккал
50 мин
Приготовь сбалансированный ужин. Быстро, просто, вкусно!
64 ккал
1 ч 50 мин
Прекрасное овощное дополнение к обеду! Пробуй!
35 ккал
1 ч 10 мин
Нежный кремовый вкус капусты и сливок. Тебе понравится!
143 ккал
1 ч
Аппетитная, яркая, сытная! Все будут просить добавки.
139 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусно и сытно - то, что надо на ужин для всей семьи!
93 ккал
1 ч
Этот рецепт не требует дорогих продуктов, а вкус у блюда получается просто сказочный.
76 ккал
40 мин
Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку!
98 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно просто и бесподобно вкусно - идеально!
22 ккал
1 ч 10 мин
Консервированная капуста, которую может приготовить каждый!
84 ккал
30 мин
Быстрый и сытный рецепт рисовой лапши для всей семьи!
8 ккал
5 ч 20 мин
Корейская кухня славится ярким вкусом блюд и капуста не исключение.
18 ккал
30 мин
Питательный, полезный, на скорую руку - лучше не придумаешь!
55 ккал
30 мин
Постный, лёгкий, вкусный, питательный, для детей и взрослых!
110 ккал
30 мин
Полноценный ужин или обед за полчаса - вкусно, сытно!
85 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь полезный и невероятно вкусный супчик!
62 ккал
55 мин
Шикарное овощное блюдо из разряда вкусных и аппетитных!
28 ккал
1 ч 15 мин
Легкий летний супчик, вкусный и низкокалорийный.
76 ккал
40 мин
Полезная, диетическая, легко и просто готовить!
74 ккал
50 мин
Совершенно необычный и непривычный пикантный капустный хлеб
139 ккал
30 мин
Быстрая и вкусная капуста в духовке! Изумительная корочка! Готовь!
127 ккал
1 ч
Отличный вариант легкого, питательного и аппетитного ужина!
78 ккал
1 ч
Овощное рагу может быть изумительным на вкус, а все благодаря свинине!
37 ккал
20 мин
Разнообразь свое меню вкуснейшими овощами на пару!
116 ккал
1 ч
Вкусное блюдо из духовки! Приготовь полезно и красиво!
34 ккал
2 ч
Брокколи с цветной капустой, помидорами и болгарским перцем
93 ккал
45 мин
Простая очень вкусная заморозка на сковороде! Овощи сочные, ароматные!
86 ккал
1 ч 30 мин
Мега-полезный гарнир или полноценное блюдо — выбирайте сами!
106 ккал
1 ч
Всем известный гарнир с необычным дополнением!
84 ккал
1 ч 50 мин
Очень вкусный гарнир или второе на ужин - пальчики оближешь!
120 ккал
1 ч 15 мин
Тунец в фольге - полезная и вкусная сбалансированная еда
77 ккал
1 ч 20 мин
Буйство красок в сочетании с неповторимым вкусом - восторг!
27 ккал
30 мин
Ешь вкусно и худей! Нет, это не шутка! Красивый супчик для похудения!
128 ккал
1 ч 30 мин
Очень сытный и красивый - понравится и взрослым, и детям!
216 ккал
1 ч
Простой рецепт нежного и ароматного пирога для всей семьи!
86 ккал
1 ч 45 мин
Сытное рагу с необыкновенным вкусом! Скажем спасибо яблоку!
41 ккал
1 ч
Название тяжелое, а рецепт прост! Убедись сама - приготовь и кушай!
24 ккал
1 ч 30 мин
Много полезных овощей. Ни грамма лишнего жира. Очень вкусно и сытно
188 ккал
50 мин
Как в ресторане! Аппетитно и очень просто! Рецепт для ленивых!
76 ккал
30 мин
Очень ароматное и полезное блюдо просто необходимо включить в рацион!
54 ккал
15 мин
За считанные минуты у вас на столе появится полезный гарнир!
99 ккал
1 ч
Блюдо 2 в 1! И отличный гарнир, и полноценное второе блюдо!
125 ккал
40 мин
Очень простой в приготовлении рецепт! Вкусно и быстро!
103 ккал
30 мин
Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой!
192 ккал
30 мин
Вам понравиться необычное сочетание макарон и цветной капусты!
48 ккал
50 мин
Попробуй удивить своих близких нежнейшей запеканкой!
66 ккал
6 ч 30 мин
Замечательная пряная и пикантная закуска!
71 ккал
40 мин
Вегетарианский легкий суп, ароматный и аппетитный
35 ккал
30 мин
Необыкновенно вкусный супчик для всей семьи
92 ккал
1 ч
Постных блюд больше, чем ты думаешь! Убедись в этом, сделав этот плов!
73 ккал
1 ч
Сочная, полезная и красивая курочка порадует твоих близких!
105 ккал
1 ч 30 мин
Мясо с овощами хорошо сочетается, питательно и вкусно!
62 ккал
30 мин
Если картошка пюре наскучила, то есть и другой не менее вкусный вариант!
58 ккал
1 ч 20 мин
Наваристый и густой суп прекрасно подойдет на ужин!
81 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитное и полезное овощное блюдо - стоит попробовать!
122 ккал
1 ч 10 мин
Необычайно вкусная запеканка из цветной капусты! Порадуй близких!
81 ккал
35 мин
Вкусно. Питательно. Подходит для детского питания
80 ккал
30 мин
Вкусное сочетание капусты с сыром утоляет голод, фигуре не вредит
86 ккал
40 мин
Очень вкусно и крайне полезно! Рекомендовано к приготовлению!
82 ккал
40 мин
Давно не выкладывал супы! Ловите - супчик того стоит)!
69 ккал
40 мин
Диетическая, низкокалорийная альтернатива картофельному пюре!
30 ккал
1 ч
Отличный рецепт маринада для цветной капусты
72 ккал
1 ч
Обалденный рецепт для настоящих гурманов! Быстро, вкусно и полезно!
102 ккал
30 мин
Кладезь витаминов в этом вкусном блюде станет украшением Вашего стола
57 ккал
45 мин
Прекрасное решение для украшения постного стола
53 ккал
20 мин
Вкусный салатик может выступить в роли отличного аперитива!
104 ккал
1 ч
Курица и овощи - блюдо для гурманов! Не только полезное, но и вкусное!
74 ккал
15 мин
Витаминный салатик не только полезен, но и очень вкусен
28 ккал
40 мин
Сохранить полезную и вкусную капусту на зиму поможет этот рецепт!
103 ккал
1 ч
Замечательные котлетки особенно понравятся вегетарианцам!
119 ккал
40 мин
Вкусный и полезный гарнир! Вы обязательно должны его попробовать!
114 ккал
35 мин
Чудо-рецепт вкусной запеканки! Просто, быстро и очень аппетитно!
27 ккал
30 д
Любишь делать заготовки? Тогда этот рецепт для тебя! Перепиши!
65 ккал
40 мин
Хватит всего пары ложек, чтобы утолить голод!
79 ккал
1 ч 20 мин
Мягкий, нежный и ароматный - он придется по душе даже гурманам!
65 ккал
30 мин
Крайне полезный и легкий суп для тех, кто хочет быть в форме!
30 ккал
45 мин
Потрясающее блюдо как для желудка, так и для души!
58 ккал
40 мин
Вкусный и питательный салат должен быть в вашем семейном меню!
41 ккал
30 мин
Окрошка уже в прошлом! У меня есть новый рецепт! Насладись им!
94 ккал
45 мин
Потрясающе вкусный рецепт запеченной цветной капусты!
76 ккал
1 ч
Не стоит лишать себя удовольствия! Переписывай рецепт и наслаждайся!
76 ккал
1 ч 30 мин
Необыкновенный способ преподнести цветную капусту! Стоит попробовать!
120 ккал
50 мин
Очень сытный и питательный салатик с легкостью заменит второе!
77 ккал
30 мин
Нежный и малокалорийный салатик порадует в любой день недели!
54 ккал
30 мин
Этот супчик полюбится и вегетерианцам, и тем кто следит за фигурой!
28 ккал
1 ч
Полезный супчик быстрого приготовления
65 ккал
45 мин
Если вы следите за фигурой, подружитесь со всеми видами капусты!
152 ккал
2 ч
Скумбрия с овощами - отличный выбор для семейного ужина!
104 ккал
20 мин
Замечательный рецепт приготовления вкуснейшего гарнира!
94 ккал
1 ч 30 мин
Сырный супчик, который заменит первое, второе и компот
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Супы
- В духовке
- Фарш мясной
- Морковь
- Сметана
- Чеснок
- Закуски
- На сковороде
- В соусе
- Кабачки
- Запеканки
- Быстро и просто
- Пюре
- Тушеные блюда
- Мясо
- Картошка
- Рыба
- Картошка с мясом
- Гарнир
- Праздничный стол
- Суп-пюре
- В кляре
- В мультиварке
- Маринованная капуста
- Мука
- ПП рецепты
- Фасоль
- Помидоры
- Постные блюда
- Вторые блюда
- Болгарский перец
- На ужин
- Для похудения
- Рецепты для детей
- На завтрак
- Овощное рагу
- Мясо с луком
- Панировочные сухари
- Жареная капуста
- Сливочное масло
- На пару
- Кабачки с чесноком
- Запеканка из яиц
- Блюда за 30 минут
- Сливки