На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Омлет с цветной капустой

Нежный и сытный омлет, легко готовится в сковороде. Омлет с цветной капустой можно приготовить очень быстро. Для приготовления данного блюда подойдет как свежая, так и замороженная капуста. Соцветия необходимо отваривать в воде, тогда они в омлете получаться мягкими. Капуста придает омлету сочность. Такое блюдо можно приготовить к завтраку и подать с чашкой чая. Омлет с цветной капустой еще можно подавать к столу со свежими овощами или с салатом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Куриные яйца

2

Молоко

100

Растительное масло

2

Вода

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
127 ккал
Белков:5 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 23 / 59 / 18
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Нинель

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия. Проварить в подсоленной воде примерно 10 минут.
2. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
3. К яйцам насыпать соль и взбить венчиком.
4. Налить к яйцам молоко и размешать до однородного состояния.
5. Высыпать в яичную смесь соцветия и перемешать.
6. На сковороде разогреть растительное масло и вылить подготовленную массу.
7. Готовится блюдо под крышкой на медленном огне в течение 15 минут. Омлет с цветной капустой подать к столу в горячем виде. По желанию посыпать зеленым луком. Омлет можно разложить по отдельным тарелочкам с помощью лопатки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Молоко, Цветная капуста, Растительное масло, Вода, Соль