Главная
Гарниры
Замороженная цветная капуста в кляре

Замороженная цветная капуста в кляре

Узнай как приготовить цветную капусту вкусно. Замороженную цветную капусту в кляре можно подать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе. Перед приготовлением соцветия следует разморозить, сделать это можно любым удобным способом.

АннаЖ

Автор рецепта

+26

3360 173

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Замороженная капуста (цветная, разделенная на соцветия)

Яйца

Сметана

200

Пшеничная мука

150

Соль

Сахар

0.5

Сода пищевая (щепотка)

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 22% 5 г

Жиры 39% 9 г

Углеводы 39% 9 г

138 ккал

ГИ: 33 / 0 / 67

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Капусту достаем из морозилки, не извлекая из пакета выкладываем в миску с горячей водой, оставляем на полчаса.

2. В отдельную миску выкладываем сметану, разбиваем яйца, перемешиваем с помощью ручного венчика до однородности, затем насыпаем муку, щепотку соды, соль и сахар, перемешиваем, кляр должен быть гладким по консистенции, без комочков. 

3. Каждое соцветие макаем в кляр,  обжариваем на растительном масле до золотистости.

Подаем на стол украсив зеленью по желанию. 

Приятного аппетита!