На главную

На сайте 24 814 рецептов
у 122 947 пользователей

Каталог рецептов

Цветная капуста на пару в мультиварке

Что может быть вкусней овощного гарнира? Готовь на пару! Цветная капуста приготовленная на пару с помощью мультиварки получается просто невероятно вкусной! Мягкая и сочная, а благодаря обжариванию - еще и румяная! Подавать на стол такой гарнир можно со сметанным соусом, а также к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Соль

по вкусу

Куриные яйца

2

Панировочные сухари

80

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
82 ккал
Белков:4 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 22 / 28 / 50
Н44 / С0 / В56

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: savule

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Капусту моем, разделяем на соцветия.

2. В чашу мультиварки наливаем  воду (350-400 мл будет достаточно), устанавливаем ситечко для пара, выкладываем на него капусту.

3. Выбираем программу "Пар" и время приготовления - 40 минут.

4. После звукового сигнала извлекаем капусту на блюдо, чашу мультиварки моем, обсушиваем. Меяем программу на "Жарка", выкладываем в чашу сливочное масло, даем ему расплавиться. 

5. А тем временем яйца разбиваем в миску, слегка солим, взбиваем вилкой.

6. Немного остывшие соцветия макаем в яичный кляр, затем панируем в сухарях, выкладываем в чашу мультиваки, обжариваем со всех сторон до появления приятного золотистого оттенка.

Подаем на стол в теплом виде, дополнив соусом по желанию.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

В какой посуде лучше варить цветную капусту?В какой посуде лучше варить цветную капусту?

Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде.

Быстрее всего цветная капуста тушится...Быстрее всего цветная капуста тушится...

Лучше всего цветная капуста тушится в молоке.

Как вкусно пожарить цветную капусту.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем мас…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Соль, Куриные яйца, Панировочные сухари, Сливочное масло