Стейк из цветной капусты

Удиви своих родных этой вкуснятинкой . Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 85% 11 г
44 ккал
ГИ: 73 / 0 / 27

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Включить разогреваться духовку до 200 градусов. Сковороду-гриль смазать растительным маслом и раскалить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семечки. Нарезать кольцами толщиной ~0,5- 1 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Цветную капусту вымыть и нарезать стейками толщиной ~2-2,5 см.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Капусту и перец смазать азиатским соусом (рецептура ниже) и выложить на сковороду гриль, обжарить с двух сторон пока не появятся румяные полосочки. Переложить в форму для запекания еще раз смазать соусом. Запекать в разогретой духовке 15 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Соус: в кастрюлю нужно влить соевый соус, уксус, апельсиновый сок, добавить кетчуп и сахар. Перемешать все ингредиенты. Довести смесь в кастрюле до кипения на среднем огне, влить, постоянно помешивая, разведенный в воде крахмал и уварить соус до загустения. В конце добавить специи и пряности по вкусу. Снять соус с плиты. Финита! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Болгарский перец, Зелень, Апельсиновый сок, Коричневый сахар, Яблочный уксус, Соевый соус, Кетчуп, Крахмал, Специи сухие