На главную

На сайте 19 921 рецептов
у 88 860 пользователей

Каталог рецептов

Рис с сухофруктами

Легкое блюдо из риса для питательного завтрака!
Рис с сухофруктами это блюдо, которое хорошо насыщает, не оставляя чувства тяжести. Такой рис замечательно гармонирует с травяным чаем, к рису хорошо будет подать домашнее варенье с цельными ягодами (вишневое, клубничное, черешневое). А также особый оттенок приобретет рис, если использовать сладкие пряности.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Рис

1

Вода

2

Соль

0.25

Сахар

1

Специи сухие

по вкусу

Топленое масло

1

Изюм

3

Курага

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
327 ккал
Белков:5 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:67 гр
Б/Ж/У: 6 / 7 / 87
Н21 / С73 / В6

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: MariaS

Комментариев: 0

способ приготовления

Для того чтобы приготовить рис с сухофруктами необходимо промыть нужное количество риса, положить его в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить соль, сахар, топленое масло (можно заменить сливочным).
Добавьте по желанию сладкие специи, пряности по вкусу (натуральную ваниль, корицу, кардамон,..).
Теперь доведите рис до кипения и варите на минимальном огне 20 минут. Оставьте рис на 15 минут на плите, выключив огонь.
В зависимости от сорта рис будет более или менее рассыпчатым, или же вязким.
В данном случае использовался пропаренный рис.
Разложите готовый рис по тарелочкам и каждую порцию посыпьте чистым изюмом и нарезанной кубиками курагой.

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как выбрать рис для ризоттоКак выбрать рис для ризотто

Для ризотто выбирай рис с большим содержанием крахмала. Лучшие сорта для ризотто это Арборио, Карнароли и Виалоне. Они, в отличие от обычного риса, содержат два вида крахмала. Именно поэтому зерно по…

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Топленое масло - 892 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Вода, Соль, Сахар, Специи сухие, Топленое масло, Изюм, Курага