На главную

На сайте 22 531 рецептов
у 106 989 пользователей

Каталог рецептов

Цветная капуста в панировочных сухарях

Очень ароматное и полезное блюдо просто необходимо включить в рацион!
Очень вкусно, капуста цветная в сухарях на вкус напоминает грибы.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яйца

2

Панировочные сухари

30

Растительное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
76 ккал
Белков:4 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 27 / 33 / 40
Н83 / С0 / В17

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Танча

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде. Проварить буквально 3-4 минуты, чтобы капуста осталась не доваренной плотной (не переварите, это главное) Капусту откинуть на друшлак, дать стечь воде.

Взять пару яиц, хорошо разболтать, положить капусту и тщательно перемешать, Порциями выкладывать в тарелку с панировочными сухарями обваливать в них и выкладывать на сковороду с маслом хорошо разогретую. Жарить до готовности 5-7 мин.

 Цветная капуста получается плотной и на вкус напоминает грибы.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ninaola
ninaola 15.12.2011 11:06:26

Отличный рецепт, просто и вкусно!

0
Олюша
Олюша 15.12.2011 14:27:19

Мне тоже цветная капуста напоминает вкус грибов! Улыбка
Спасибо! Симпатичный рецептик!А еще советую вам попробовать такую цветную капусту

0
Танча
Танча 15.12.2011 18:24:10

Я стараюсь все рецепты делать из серии просто и вкусно. А капуста действительно вкусна очень

0
ribka
ribka 23.01.2012 18:57:09

Я такое ела с картофельным пюре и политое соусом.
Очень вкусно, и как - то необычно.
Готовится быстро и легко.
Еще бы я сюда добавила котлетку.
И будет полноценное блюдо.

0
Танча
Танча 23.01.2012 21:56:15

Для меня капуста это самостоятельное блюдо на вкус как грибы жаренные, но пожеланию можно добавить все, что душе угодно

0
Ириша
Ириша 17.12.2013 20:35:33

Раньше всегда цветную капусту готовила просто в кляре, но захотелось чего то новенького) в сухарях она действительно очень вкусная получилась, только я её не жарила, а запекала в духовке, и не отваривала предварительно, она прекрасно пропеклась Улыбка

0
Танча
Танча 18.12.2013 13:47:55

Запекать в таком виде не пробовала. Мне нравится что в готовом состоянии она напоминает грибы. А печеная на вкус как?

0
Ольга
Ольга 02.07.2014 18:03:35

Я тоже запекаю цветную капусту в духовке, как Ириша. Только еще присыпаю ее хорошо плавящимся сыром, тогда и соус не нужен.

Skazka
Skazka 23.03.2016 06:59:03

Вкусное блюдо, главное капусту не пережарить. Люблю когда она хрустящая

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

В какой посуде лучше варить цветную капусту?В какой посуде лучше варить цветную капусту?

Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде.

Быстрее всего цветная капуста тушится...Быстрее всего цветная капуста тушится...

Лучше всего цветная капуста тушится в молоке.

Как вкусно пожарить цветную капусту.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем мас…

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Яйца, Панировочные сухари, Растительное масло