Главная
Гарниры
Гарнир из цветной капусты

Гарнир из цветной капусты

Подай на ужин цветную капусту! Полезно и вкусно! Гарнир из цветной капусты - прекрасная альтернатива кашам. Готовить такое блюдо очень просто, справится даже новичок. Подавать цветную капусту можно с любым соусом, она также создаст хороший дует с мясными или рыбными блюдами.

Аннушка

Автор рецепта

+15

2711 873

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Цветная капуста

1200

Оливковое масло

Соль

по вкусу

Для сметанного соуса:

Соль (щепотка)

по вкусу

Сметана

100

Чеснок

Укроп

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 17% 2 г

Жиры 42% 5 г

Углеводы 42% 5 г

68 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Цветную капусту моем, разрезаем на кусочки средней величины.

2. Противень выстилаем пергаментом, размещаем на нем кусочки капусты, поливаем оливковым маслом, посыпаем солью.

3. Отправляем противень в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 15 минут, затем переворачиваем каждый кусочек на другую сторону и продолжаем запекание еще 15 минут.

4. Сметану выкладываем в пиалу, солим, перчим.

5. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Укроп моем, измельчаем ножом.

6. Добавляем в сметанный соус чесночную кашицу и укроп, перемешиваем.

Сервируем капусту на блюде, подаем со сметанным соусом.

Приятного аппетита!