Картофель, запеченный с луком в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   На 4 порции запеченного картофеля почистим и вымоем 5 средних картофелин и пару средних луковиц, смешаем по чайной ложке соли и специй, а также нам нужно 4 ст. ложки растительного масла.

2. Шаг 2:

   

   Очищенный картофель нарезаем небольшими кусочками, как на суп.

3. Шаг 3:

   

   Репчатый лук нарезаем не очень тонкими, толщиной около 5 мм четвертькольцами.

4. Шаг 4:

   

   Помещаем нарезанные картофель и лук в форму для запекания, добавляем смесь соли и специй.

5. Шаг 5:

   

   Поливаем картофель и лук растительным маслом.

6. Шаг 6:

   

   Теперь тщательно перемешиваем руками картофель и лук с растительным маслом, солью и специями. Тем временем включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов.

7. Шаг 7:

   

   Форму для запекания, заполненную картофелем с луком, ставим в горячую духовку на 40 минут.

9. Шаг 8:

   

   Через 40 минут форму достаем из духовки и аккуратно ложкой перемешиваем картофель и лук снизу вверх.

10. Шаг 9:

    

    Возвращаем форму с картофелем и луком в духовку, температуру убавляем до 180 градусов и запекаем еще в течение 20 минут.

11. Шаг 10:

    

    Через 20 минут форму достаем из духовки – запеченный картофель готов.

12. Шаг 11:

    

    Картофель, запеченный с луком в духовке, подаем на ужин, его на стол можно поставить прямо в форме для запекания на подставку.

13. Шаг 12:

    

    Запеченный с луком картофель горячим раскладываем по тарелкам.

14. Шаг 13:

    

    А чтобы блюдо было еще вкуснее и ароматнее, подаем к нему молодой чеснок.