Пять самых быстрых рецептов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Салат из сырой тыквы с огурцами и морковью на скорую руку | 2 мин | 56 | +315 |
| Тыквенный салат быстро и вкусно | 10 мин | 75 | +170 |
| Смузи из тыквы | 10 мин | 56 | +35 |
| Запеченные тыква с яблоками и корицей в микроволновке | 10 мин | 63 | +125 |
| Тыква с яблоками | 10 мин | 101 | +70 |
Первые блюда
- Суп-пюре - отварить продукты до полной готовности, потом прямо в кастрюле измельчить массу блендером
Пять самых низкокалорийных рецептов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Пюре из тыквы для детей | 30 мин | 19 | +37 |
| Тыквенный кисель для детей с крахмалом | 45 мин | 20 | +4 |
| Морковно тыквенный суп | 40 мин | 24 | +22 |
| тыквенный суп-пюре с болгарским перцем и сливками | 25 мин | 27 | +12 |
| Тыквенный сок на соковыжималке на зиму | 40 мин | 28 | +29 |
Вторые блюда запеканки, пшенная каша на молоке, пицца, равиоли.
- Выпечка: хлеб, пироги. Никаких особых рецептур – замешать привычное дрожжевое тесто и перемешать с тыквенным пюре. Как вариант: сделать начинку для самсы, плацинды, пирожков.
- Блюда в горшочке. Особенность приготовления в том, что в качестве посуды используют тыквенный плод. Срезать верхушку, очистить от семечек и внутренностей, но мякоть на стенках оставить. Заполнить сердцевину продуктами: смесью для рагу, кашей, мясом, овощами. Ингредиенты тушатся в собственном соку, пропитываясь ароматами тыквы.
- Десерты: мармелад, пастила, цукаты, джемы, печенье, кексы. Самое простое и быстрое решение – запеченная в духовке мякоть в фольге, сдобренная десертными приправами. Овощ меняет вкус в зависимости от добавок и специй.
- Закуски: драники, оладьи, сырники.
- Заготовки на зиму: сок прямого отжима, икра в баночках, варенье, компоты, салаты.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |