Пять самых быстрых рецептов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Салат из сырой тыквы с огурцами и морковью на скорую руку | 2 мин | 56 | +328 |
| Запеченная тыква в микроволновке кусочками с медом | 5 мин | 74 | +84 |
| Запеченные тыква с яблоками и корицей в микроволновке | 10 мин | 63 | +137 |
| Тыква с яблоками | 10 мин | 101 | +79 |
| Смузи из тыквы с абрикосом и йогуртом | 10 мин | 55 | +3 |
Первые блюда
- Суп-пюре - отварить продукты до полной готовности, потом прямо в кастрюле измельчить массу блендером
Пять самых низкокалорийных рецептов:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Густой мясной суп с тыквой и овощной смесью | 1 ч 25 мин | 13 | +1 |
| Пюре из тыквы для детей | 30 мин | 19 | +47 |
| Тыквенный кисель для детей с крахмалом | 45 мин | 20 | +6 |
| Морковно тыквенный суп | 40 мин | 24 | +25 |
| Сок тыквенный с апельсином на зиму | 1 ч | 28 | +184 |
Вторые блюда запеканки, пшенная каша на молоке, пицца, равиоли.
- Выпечка: хлеб, пироги. Никаких особых рецептур – замешать привычное дрожжевое тесто и перемешать с тыквенным пюре. Как вариант: сделать начинку для самсы, плацинды, пирожков.
- Блюда в горшочке. Особенность приготовления в том, что в качестве посуды используют тыквенный плод. Срезать верхушку, очистить от семечек и внутренностей, но мякоть на стенках оставить. Заполнить сердцевину продуктами: смесью для рагу, кашей, мясом, овощами. Ингредиенты тушатся в собственном соку, пропитываясь ароматами тыквы.
- Десерты: мармелад, пастила, цукаты, джемы, печенье, кексы. Самое простое и быстрое решение – запеченная в духовке мякоть в фольге, сдобренная десертными приправами. Овощ меняет вкус в зависимости от добавок и специй.
- Закуски: драники, оладьи, сырники.
- Заготовки на зиму: сок прямого отжима, икра в баночках, варенье, компоты, салаты.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |