Пюре из печеной тыквы на зиму

Лучшая заготовка - всего один ингредиент! Простой рецепт тыквенного пюре. Тыквенное пюре - ингредиент для многих блюд, таких как тыквенный пирог, оладьи, суп и т.д. Также пюре из тыквы можно добавить в кашу или есть отдельно :)
nordiaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 89% 8 г
29 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разрежьте тыкву пополам.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Уберите семечки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарежьте тыкву на крупные куски

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Положите кусочки тыквы на противень, застеленный фольгой, налейте немного воды и накройте фольгой Выпекайте при 200 С 40-60 мин Если нож легко входит в тыкву, значит она готова

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отделите остывшую тыкву от кожуры

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    С помощью блендера взбейте тыкву до состояния пюре Разложите пюре по контейнерам Пюре можно хранить в холодильнике или заморозить

Польза блюд из тыквы состоит в том, что ценные вещества в составе овоща положительно влияют на весь организм.

Польза тыквы для организма женщины заключается в том, что овощ помогает сохранять красоту и хорошее самочувствие. Он улучшает состояние кожных покровов и возвращает здоровый цвет лица, помогает поддерживать нормальный вес и приносит большую пользу при похудении.

Как выбирать тыкву

Прежде всего, нужно смотреть на хвостик овоща. Если видно, что он был срезан, то, скорее всего, плод не успел поспеть. У зрелого овоща плодоножка отваливается самостоятельно.

У хорошего плода должна быть плотная кожура. Перед покупкой можно слегка надавить на нее ногтем — если кожица не прорвалась, овощ достаточно спелый.

Покупать лучше всего целый, а не разрезанный продукт. Овощ с открытой мякотью портится быстрее и может быть уже не совсем свежим в момент приобретения.

Идеальный вес для овоща — от 3 до 5 кг. Не стоит выбирать продукт исключительно по крупному размеру, мякоть может оказаться водянистой или суховатой.

Он зависит от сорта, но если изнутри овощ насыщенно-оранжевый, то значит, в нем много витамина А. Такой плод будет особенно полезен для зрения, кожи и волос.

Небольшой плод можно поместить в холодильник — если кожура не повреждена, овощ сможет сохранять свои полезные свойства до 3 месяцев. Отдельные ломтики необходимо завернуть в пищевую пленку или фольгу, в таком случае в холодильнике они пролежат на протяжении месяца.

Сохранить продукт вплоть до года можно методом глубокой заморозки. Для этого овощ нарезают тонкими ломтиками, помещают в специальные контейнеры или пакеты и отправляют в морозильную камеру, где выставлена температура не выше – 18 °С.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква