Запеченная тыква со специями

Быстро, вкусно и полезно. Очень хорошо подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к любому мясному блюду и блюду из птицы.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 1 г
Жиры 33% 4 г
Углеводы 58% 7 г
58 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Тыкву очищаем и нарезаем кубиками

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заправляем специями и растительным маслом. оставляем на 20-30 минут

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем тыкву в форму, добавляем две веточки розмарина и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуру 175-178 градусов

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».
Интересный рецепт. Хороший гарнир к тушеному или жареному мясу.
Фотография очень нечеткая. Нужно добиваться резкости - это реально даже с "мыльницей". Для этого снимать нужно чуть издалека.
Еда на тарелке должна быть как-то упорядочена. Если у вас что-то приготовлено кусочками - то лучше выбрать боковой ракурс (от 0 до 45 градусов), чтобы показать рельефность и структуру блюда (а вот пиццу лучше снимать сверху, чтобы хорошо показать начинку). В данном случае тыква хорошо бы смотрелась на белой, черной или серой тарелке, если выложить ее горкой, а по бокам разложить веточки розмарина либо посыпать отделенными от ветки иголочками.
На Хрумке размещены две статьи в помощь фуд-фотографам:
Как фотографировать еду. Пособие для начинающих.
Как фотографировать еду. Фуд-фотография для продолжающих.

Лично я не ведусь на красивые фото,
Ощущение, что это не готовили, а подкрасили, отретушировали, отфотошопили, в итоге, когда приготовил по красивому фото, а у тебя в тарелке не так красочно и т.д. чувствуешь себя неумехой!
Автору спасибо за рецепт, а то в основном тыкву предлагают в сладком исполнении.

Отличный рецепт! Легко и вкусно. С запеченой уткой отлично! Спасибо!

Очень вкусно получилось, единственное, добавила соль Нямка

Подскажите, а тыкву какого сорта использовать?

Хорошо подойдут крупноплодная тыква и баттернат

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал / 100 г
  • Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
  • Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Розмарин свежий - 131 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Тыква, Специи сухие, Базилик, Розмарин свежий, Оливковое масло