На главную

На сайте 24 339 рецептов
у 120 235 пользователей

Каталог рецептов

Картофель дольками запеченный в духовке

Просто, бюджетно, вкусно! Простое и вкусное блюдо, которое можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к основным блюдам.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

800

Подсолнечное масло

30

Карри

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:2 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 9 / 17 / 74
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: naniki

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Возьмите продукты по списку: картошку, соль, масло и пряности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картошку почистить или хорошо помыть щеткой, осушить бумажным полотенцем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать картошку дольками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выложить в форму, посолить, поперчить, добавить карри и прованские травы, сбрызнуть маслом и хорошо все перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставить в духовку на 180-200 градусов на час.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовая запеченная картошка дольками в духовке аппетитная и ароматная.

Запеченная картошка дольками в духовке будет еще поджаристей, если в конце включить гриль или конвекцию.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мария, Глава жюри конкурса

Спасибо за участие в конкурсе Лучший рецепт недели.
Отличная фотография. Даже придраться не к чему))))) Картошечка призывно поблескивает, серая салфетка красиво оттеняет белое блюдо и добавляет колорита. Серые вкрапинки в хлебе отлично сочетаются с серой ажурной салфеткой. Все друг с другом хорошо сочетается.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
naniki
naniki 19.11.2017 16:54:17

спасибо большое, так неожиданно )) не думала, что этот простой рецептик может стать победителем

Люблю готовить и угощать!
0
Мария, Глава жюри конкурса

Поздравляю. Рецепт, может, и простой - фотография не так проста)) она сверкает. Это, то, чего не хватает большинству фотографий на сайте. Это прорыв, это шаг к профессиональной фуд-фотографии и его нельзя не отметить.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Лерочка
Лерочка 03.03.2018 13:02:50

Картошка получилась вкусной и красивой. Только у меня быстрее поспела, минут за 35-40. Может у меня помельче порезана была, может потому что количества меньше было, а может все от духовки зависит.

Мария, Глава жюри конкурса

Еще от сорта картофеля зависит - разные сорта с разной скоростью готовятся.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

cal_possible_in_dish

  • Картофель в мундире - 74 kcal_100g
  • Картофель жареный - 192 kcal_100g
  • Картофель зрелый - 80 kcal_100g
  • Картофель отварной - 82 kcal_100g
  • Картофель печеный - 70 kcal_100g
  • Картофельное пюре - 380 kcal_100g
  • Перец черный молотый - 255 kcal_100g
  • Карри - 352 kcal_100g
  • Соль - 0 kcal_100g
  • Масло подсолнечное - 898 kcal_100g
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 kcal_100g
  • Итальянские травы смесь - 259 kcal_100g
calories_foods: Картошка, Подсолнечное масло, Карри, Соль, Перец черный молотый, Итальянские травы