Способ приготовления
Застеливаем противень пергаментной бумагой для выпечки, выкладываем ровным тонким слоем тыквенное пюре.
Сушим пастилу в духовке (50 градусов, термостат 2) примерно 4-5 часов при открытой дверце.
Когда тыквенная пастила подсохнет, отделяем её от бумаги, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками или же просто рвем руками.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Не когда не любила тыкву,но мои родные очень ее любят.Наткнулась на этот рецепт и решила приготовить "Пастилу из тыквы", так сказать побаловать родных.Скажу вам ,что очень вкусно получилось,сама с удовольствием лопала,как раньше говорила,что я тыкву не люблю.Рецепт очень легкий,все доступные ингредиенты,единственное что долго это ее сушить,но оно того стоило.Обязательно еще приготовлю уж больно понравилось.
Заранее приятного аппетита!
Когда я летом приезжала в деревню к бабуле, она всегда угощала меня пастилой.Готовила она её из разных ягод и почти без сахара. Сушила на солнышке. ЛИЗА М спасибо за то, что напомнили.Сезон ягод открывается - обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт. Подскажите, как долго хранится пастила, где ее хранить, и можно ли приготовить ее в электричной сушилке?
makarevi40844:
Спасибо за рецепт. Подскажите, как долго хранится пастила, где ее хранить, и можно ли приготовить ее в электричной сушилке?Да, в электросушилке пастилу можно делать тоже) Если пастила сделана правильно, то хранить ее можно с год, правда, у нас она редко до весны доживает, всегда уходит)) А храню я ее свернутой в трубочки в обычном целлофановом пакете (пищевом).
Пастила хранится очень долго, сохраняя вкус и аромат. А почему бы ,действительно ,не воспользоваться электросушилкой. Большое спасибо за подсказку. Супер! !!
Смотря как хорошо просушена пастила. Можно в стекле. Можно в пакетике. Можно в плотной картонной коробке.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г