Пастила из тыквы

Полезное лакомство для детей и взрослых! Вкусная пастила из тыквы порадуют вас и ваших деток. К тому же их довольно легко приготовить.
Лиза МAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 90% 9 г
34 ккал
ГИ: 22 / 0 / 78

Способ приготовления

Время приготовления: 5 ч 20 мин
Нарезаем тыкву на маленькие квадратики, складываем в кастрюлю и отвариваем (без воды, но можно капнуть чуть-чуть, чтобы не пригорело). Пюрируем. Всыпаем специи и сахарную пудру (объем ее зависит от сладости тыквы, можно вообще не добавлять сахар, если тыква сладкая). 
Застеливаем противень пергаментной бумагой для выпечки, выкладываем ровным тонким слоем тыквенное пюре.
Сушим пастилу в духовке (50 градусов, термостат 2) примерно 4-5 часов при открытой дверце.
Когда тыквенная пастила подсохнет, отделяем её от бумаги, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками или же просто рвем руками.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Не когда не любила тыкву,но мои родные очень ее любят.Наткнулась на этот рецепт и решила приготовить "Пастилу из тыквы", так сказать побаловать родных.Скажу вам ,что очень вкусно получилось,сама с удовольствием лопала,как раньше говорила,что я тыкву не люблю.Рецепт очень легкий,все доступные ингредиенты,единственное что долго это ее сушить,но оно того стоило.Обязательно еще приготовлю уж больно понравилось.

Спасибо Заранее приятного аппетита!

Когда я летом приезжала в деревню к бабуле, она всегда угощала меня пастилой.Готовила она её из разных ягод и почти без сахара. Сушила на солнышке. ЛИЗА М спасибо за то, что напомнили.Сезон ягод открывается - обязательно сделаю.

Спасибо за рецепт. Подскажите, как долго хранится пастила, где ее хранить, и можно ли приготовить ее в электричной сушилке?

makarevi40844:
Спасибо за рецепт. Подскажите, как долго хранится пастила, где ее хранить, и можно ли приготовить ее в электричной сушилке?Да, в электросушилке пастилу можно делать тоже) Если пастила сделана правильно, то хранить ее можно с год, правда, у нас она редко до весны доживает, всегда уходит)) А храню я ее свернутой в трубочки в обычном целлофановом пакете (пищевом).

Пастила хранится очень долго, сохраняя вкус и аромат. А почему бы ,действительно ,не воспользоваться электросушилкой. Большое спасибо за подсказку. Супер! !!

Смотря как хорошо просушена пастила. Можно в стекле. Можно в пакетике. Можно в плотной картонной коробке.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Имбирь, Молотая корица, Сахарная пудра