На главную

На сайте 29 033 рецептов
у 185 593 пользователей

Каталог рецептов

Пастила из тыквы

Полезное лакомство для детей и взрослых! Вкусная пастила из тыквы порадуют вас и ваших деток. К тому же их довольно легко приготовить.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Тыква

500

Имбирь

2

Молотая корица

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
34 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 10 / 0 / 90
Н22 / С0 / В78

Время приготовления: 5 ч 20 мин

Опубликовано: Лиза М

Просмотров: 9 503

способ приготовления

Нарезаем тыкву на маленькие квадратики, складываем в кастрюлю и отвариваем (без воды, но можно капнуть чуть-чуть, чтобы не пригорело). Пюрируем. Всыпаем специи и сахарную пудру (объем ее зависит от сладости тыквы, можно вообще не добавлять сахар, если тыква сладкая). 
Застеливаем противень пергаментной бумагой для выпечки, выкладываем ровным тонким слоем тыквенное пюре.
Сушим пастилу в духовке (50 градусов, термостат 2) примерно 4-5 часов при открытой дверце.
Когда тыквенная пастила подсохнет, отделяем её от бумаги, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками или же просто рвем руками.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
lena1988
lena1988

Не когда не любила тыкву,но мои родные очень ее любят.Наткнулась на этот рецепт и решила приготовить "Пастилу из тыквы", так сказать побаловать родных.Скажу вам ,что очень вкусно получилось,сама с удовольствием лопала,как раньше говорила,что я тыкву не люблю.Рецепт очень легкий,все доступные ингредиенты,единственное что долго это ее сушить,но оно того стоило.Обязательно еще приготовлю уж больно понравилось.

0
Лиза М
Лиза М

Спасибо Заранее приятного аппетита!

0
Елена
Елена

Когда я летом приезжала в деревню к бабуле, она всегда угощала меня пастилой.Готовила она её из разных ягод и почти без сахара. Сушила на солнышке. ЛИЗА М спасибо за то, что напомнили.Сезон ягод открывается - обязательно сделаю.

0
makarevi40844
makarevi40844

Спасибо за рецепт. Подскажите, как долго хранится пастила, где ее хранить, и можно ли приготовить ее в электричной сушилке?

0
Лиза М
Лиза М

makarevi40844:
Спасибо за рецепт. Подскажите, как долго хранится пастила, где ее хранить, и можно ли приготовить ее в электричной сушилке? Да, в электросушилке пастилу можно делать тоже) Если пастила сделана правильно, то хранить ее можно с год, правда, у нас она редко до весны доживает, всегда уходит)) А храню я ее свернутой в трубочки в обычном целлофановом пакете (пищевом).

Елена
Елена

Пастила хранится очень долго, сохраняя вкус и аромат. А почему бы ,действительно ,не воспользоваться электросушилкой. Большое спасибо за подсказку. Супер! !!

Елена
Елена

Смотря как хорошо просушена пастила. Можно в стекле. Можно в пакетике. Можно в плотной картонной коробке.

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Картофель в мундире при варке не потрескается...Картофель в мундире при варке не потрескается...

Чтобы кожура картофеля во время варки в мундире не потрескалась, добавьте в воду пять капель уксуса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Имбирь, Молотая корица, Сахарная пудра