Пшенная каша в тыкве на воде

Очень простой рецепт вкусной каши, запеченной в тыкве! Пшенная каша в тыкве на воде - очень простое и полезное блюдо, которое можно подать на семейный завтрак или обед. Данный рецепт хорош прежде всего своей универсальностью в применении. Таким образом, можно приготовить как соленую постную кашу, так и сладкую пшенку на десерт, добавив в нее больше сахара и любимых специй и фруктов или сухофруктов. В постном варианте сливочное масло можно заменить растительным.
ЭлеонораAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 14% 2 г
Жиры 14% 2 г
Углеводы 71% 10 г
57 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. Поскольку блюдо будет выпекаться в духовке, то в первую очередь необходимо включить духовку на 180-200 градусов Цельсия для предварительного разогрева.

2. Пока духовка греется, можно заняться непосредственно тыквой. Предпочтение в данном случае лучше отдать небольшой тыкве круглой формы. Таким образом, с ее помощью можно имитировать, так называемый, "горшочек" для пшенной каши.

Тыкву нужно хорошенько промыть водой, удалив все загрязнения, и обсушить бумажными полотенцами. Затем аккуратно срезать ее верхушку в виде шляпки - в дальнейшем она будет служить крышкой нашему "горшочку". Далее столовой ложкой удалить внутреннюю мякоть плода вместе с тыквенными семечками. Выскребсти как можно больше внутренней мякоти тыквы, поместить ее на разделочную доску и мелко порезать. Снова положить измельченную мякоть тыквы внутрь.

3. Пшено промыть несколько раз водой, пока вода не станет чистой. Затем переложить крупу в мелкое сито и слить всю лишнюю воду. Промытое пшено положить во внутрь тыквы. добавить соль и сахар по вкусу. Туда же налить чистой воды и хорошо перемешать все ингредиенты между собой. Сверху положить кусочек сливочного масла.

4. Фаршированную кашей тыкву накрыть срезанной ранее верхней частью и положить ее на противень. Затем поставить противень с тыквой в разогретую духовку примерно на час. После чего вынуть из духовки, осторожно, чтобы не обжечься, снять верхнюю часть и ложкой перемешать содержимое тыквы между собой. Снова накрыть тыкву "крышкой" и поставить в духовку еще на 15-30 минут в зависимости от размеров плода запекаться до полной готовности.

Когда тыква будет готова, вынуть ее из духовки, дать ей немного остыть, переложить на блюдо и подавать на стол пшенную кашу прямо в тыкве.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Крупа пшенная - 335 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Пшено, Вода, Сливочное масло, Соль, Сахар