Пшенная каша в тыкве на воде

Очень простой рецепт вкусной каши, запеченной в тыкве! Пшенная каша в тыкве на воде - очень простое и полезное блюдо, которое можно подать на семейный завтрак или обед. Данный рецепт хорош прежде всего своей универсальностью в применении. Таким образом, можно приготовить как соленую постную кашу, так и сладкую пшенку на десерт, добавив в нее больше сахара и любимых специй и фруктов или сухофруктов. В постном варианте сливочное масло можно заменить растительным.
ЭлеонораAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 2 г
Жиры 14% 2 г
Углеводы 71% 10 г
59 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 50 мин

Как сделать пшенную кашу в тыкве на воде?

1. Поскольку блюдо будет выпекаться в духовке, то в первую очередь необходимо включить духовку на 180-200 градусов Цельсия для предварительного разогрева.

2. Пока духовка греется, можно заняться непосредственно тыквой. Предпочтение в данном случае лучше отдать небольшой тыкве круглой формы. Таким образом, с ее помощью можно имитировать, так называемый, "горшочек" для пшенной каши.

Тыкву  хорошенько промойте водой, удалив все загрязнения, и обсушите бумажными полотенцами. Затем аккуратно срежьте ее верхушку в виде шляпки - в дальнейшем она будет служить крышкой нашему "горшочку". Далее столовой ложкой удалите внутреннюю мякоть плода вместе с тыквенными семечками. Выскребети как можно больше внутренней мякоти тыквы, поместите ее на разделочную доску и мелко порежьте. Снова положите измельченную мякоть тыквы внутрь.

3. Пшено промойте несколько раз водой, пока вода не станет чистой. Затем переложите крупу в мелкое сито и слейте всю лишнюю воду. Промытое пшено положите во внутрь тыквы. Добавьте соль и сахар по вкусу. Туда же налейте чистой воды и хорошо перемешайте все ингредиенты между собой. Сверху положите кусочек сливочного масла.

4. Фаршированную кашей тыкву накройте срезанной ранее верхней частью и положите ее на противень. Затем поставьте противень с тыквой в разогретую духовку примерно на час. После чего выньте из духовки, осторожно, чтобы не обжечься, снимите верхнюю часть и ложкой перемешайте содержимое тыквы между собой. Снова накройте тыкву "крышкой" и поставьте в духовку еще на 15-30 минут, в зависимости от размеров плода, запекаться до полной готовности.

Когда тыква будет готова, выньте ее из духовки, дайте ей немного остыть, переложите на блюдо и подавайте на стол пшенную кашу прямо в тыкве.

Приятного аппетита!

Чтобы пшенная каша получилась вкусной, читайте статью о тонкостях выбора и секретах приготовления пшенной крупы.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Пшенная каша на воде в тыкве - вкусное и полезное блюдо из самых простых ингредиентов. Так как в данном рецепте пшенка варится на обычной воде, ее можно употреблять людям, сидящим на диете или соблюдающим пост (в этом случае сливочное масло нужно заменить растительным). Каша получается вкусной, нежной и довольно сытной, с приятным ароматом тыквы.Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Крупа пшенная - 335 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Пшено, Вода, Сливочное масло, Соль, Сахар