Стоит уточнить, что кашу на воде варят не только желающие попоститься или схуднуть на парочку кило. С добавлением мяса и овощей она превращается в полноценное второе блюдо, причем, вкусное и сытное. Ну, а те, кто следит за своим весом, будут рады снижению общей калорийности блюда за счет удаления из состава молока.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах каши на воде:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Гречка | 313 | 12.6 | 3.3 | 62.1 |
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
Большая часть круп нисколько не теряет во вкусе в рецептах каши на воде. Исключение составляет, разве что, манка - без молока она довольно уныло смотрится) Но остальные чувствуют себя совсем неплохо. Это и гречка, и овсянка, и пшенка, и рис, и перловка, и кукуруза, и многие другие. К тому же для усиления вкуса блюда можно пойти на разные хитрости и ухищрения. И то лишь затем, чтобы не портить себе настроение, скажем, во время поста.
Так, в сладкую кашу можно добавлять сухофрукты, цукаты, постный шоколад, натуральный мед, орехи, свежие ягоды и фрукты, варенье, джем, желе, пастилу, сок.
Несладкую кашу можно обогатить вкусом и ароматом: овощей, зелени, сыра, грибов, мяса, пряных приправ, рыбы и морепродуктов.
Пять самых быстрых рецептов каши на воде:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Каша из дроблёной гречки с манкой | 10 мин | 106 | +7 |
| Полента классическая | 10 мин | 137 | +33 |
| Морковная каша | 10 мин | 50 | +32 |
| Жидкая овсяная каша | 10 мин | 94 | +49 |
| Манная каша на молоке с яблоками | 15 мин | 114 | +19 |
На воде варят разные каши: густые, жидкие, вязкие, размазню, рассыпчатые. Степень густоты изменяют, доливая воду или досыпая крупу.
Без дополнительных продуктов такие каши хороши тем, что при минимуме калорий неплохо насыщают. А в некоторых случаях и вовсе очищают организм от всякой гадости. Примеры - рисовая и геркулесовая. Съеденная с утра без сахара (можно класть в нее сахарозаменители с 0 калорий), такая каша позволит продержаться до самого обеда. Что особенно ценно для людей, озабоченных сбросом веса.