На главную

На сайте 23 299 рецептов
у 113 582 пользователей

Каталог рецептов

Перловая каша на воде

Отличнейший гарнир на ужин для всей семьи! Перловая каша на воде отлично дополнит мясные или овощные блюда. Такую кашу будут уплетать за две щеки и взрослые и дети. Единственное, нужно рассчитать количество крупы так, чтобы съесть кашу свежей сразу, не оставляя на потом. Постояв, перловка теряет свой вкус и стает жестковатой.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Перловка

200

Вода

500

Соль

5

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
139 ккал
Белков:2 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 7 / 22 / 71
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 11 ч 40 мин

Опубликовано: Марикуся

Просмотров: 5057

способ приготовления

1. С вечера крупу насыпаем в миску, заливаем водой и оставляем на ночь.

2. Утром откидываем крупу на дуршлаг, промываем под струей проточной воды.

3. А теперь перекладываем перловку в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и отправляем на огонь.

4. Варим кашу в течение 50 минут, после чего накрываем крышкой, укутываем полотенцем и оставляем попарится еще на полчаса.

Готовую кашу заправляем сливочным маслом и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
sibor.1946@gmail.com
sibor.1946@gmail.com 29.09.2018 15:28:24

"Варим кашу в течение 50 минут" - на каком огне - самом малом или среднем? это важно

0
Мария, Глава жюри конкурса

Чуть больше слабого, чтоб кипение было.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления... ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МА…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа перловая - 340 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перловка, Вода, Соль, Сливочное масло