Рецепты блюд из перловки появились не один век назад, угощения из этой крупы первыми отведала русская знать. Кушанье подавали к торжественному столу и имела название оно “Царское“, его крупинки внешне напоминают жемчужинки – это обожаемые украшения супруг императоров. Позднее перловка стала постоянной едой полевых армейцев и получила название"мужицкий рис". В роли горе-поваров выступали солдаты, которые не доваривали кашу, она получалась у них жесткой. Отсюда – несправедливое предвзятое отношение к истинно питательному продукту. Рецепты люд из перловки бывают простыми, но бывают и настоящие шедевры кулинарии. Если приготовить ее со знанием дела, то получится вкуснейшее яство, а не обычный жесткий "шрапнель". Можно сварить суп с кашей, с овощами, с солеными огурцами, с сухофруктами. Отваренную перловку подают со свининой, испеченной в духовке или сделанной в скороварке, с гуляшем, как правило, обильно полив угощение вкусной подливой. К гарниру также можно подать грибы или тушенку. Тем, кто следит за фигурой особенно полезно есть перловую сечку. В этом продукте содержится коллаген и витамины, способствующие укреплению здоровья и предотвращению появления морщин.
Подборки рецептов
85 ккал
2 ч
Из обычных продуктов, яркая, оригинальная, аппетитная!
перловка, помидоры, лук репчатый, морковь, вода, болгарский перец, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
96 ккал
1 ч
Прекрасный гарнир или вкусное постное блюдо!
перловка, белые грибы, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, соевый соус, соль, специи сухие
128 ккал
2 ч 15 мин
Ароматная, бюджетная, сытная и вкусная. Для всей семьи.
перловка, тушенка, вода, лук, морковь, зелень, чеснок, лавровый лист, соль, душистый перец
114 ккал
2 ч
Очень вкусно, очень просто, сытный обед для всей семьи!
перловка, говядина, лук, морковь, томатная паста, чеснок, растительное масло, вода, соль, специи сухие
218 ккал
1 ч
Вкусно, сытно и ароматно! На каждый день!
свинина, перловка, лук, морковь, растительное масло, вода, зелень, корень сельдерея, лавровый лист, соль, специи сухие
192 ккал
2 ч
Непривычно и необычно, но очень вкусно — налетай!
перловка, картошка, лук репчатый, растительное масло, соль
289 ккал
1 ч 40 мин
Такую вкусную и ароматную кашу вы еще не пробовали!
перловка, морковь, сливочное масло, соль, зира, молотый кориандр, паприка, мускатный орех
215 ккал
1 ч 50 мин
Вкусный и сытный, с ароматом паприки и барбариса!
перловка, говядина, морковь, лук, чеснок, томатная паста, перец острый стручковый, барбарис, паприка, зира, растительное масло, соль, зелень
118 ккал
25 мин
Без хлопот и забот вкусная, полезная каша на вашем столе!
перловка, вода, молоко, соль, сливочное масло
104 ккал
1 ч 20 мин
Сытная и питательная - настоящий супер фуд!
перловка, куркума, соль, растительное масло, вода
169 ккал
4 ч
Сытный и питательный ужин без особых усилий - вкусно!
перловка, тушенка, морковь, подсолнечное масло, вода, соль
183 ккал
3 ч
Не дорого, вкусно и сытно на обед или ужин для всей семьи.
перловка, куриное филе, шампиньоны, морковь, лук, растительное масло, чесночный порошок, соль, перец черный молотый
161 ккал
1 ч
Сытная, полезная и очень вкусная! На каждый день.
перловка, вода, сливочное масло, соль
189 ккал
5 ч
Простой вариант кутьи на Рождество из перловки - с медом, маком!
перловка, вода, сахар, мёд, грецкие орехи, изюм, мак пищевой
работа
390 ккал
3 ч
Сладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком!
перловка, сахар, мёд, грецкие орехи, изюм, мак пищевой
192 ккал
1 ч
Сразу и гарнир, и второе блюдо - экономия времени и сил!
перловка, куриные грудки, морковь, лук репчатый, соль, перец
179 ккал
50 мин
Нежное, ароматное, постное. Согревает и радует ярким вкусом!
перловка, томатный соус, томатная паста, мёд, соль, специи сухие, чеснок, растительное масло
155 ккал
1 ч 35 мин
Так вкусно, что обязательно захочется добавки - налетай!
перловка, шампиньоны, морковь, лук, сливочное масло, соль, перец черный молотый, растительное масло, овощной бульон
139 ккал
11 ч 40 мин
Отличнейший гарнир на ужин для всей семьи!
перловка, вода, соль, сливочное масло
295 ккал
2 ч
Отличное решение для званого ужина! Необычно и со вкусом!
кровь, перловка, свинина, лук репчатый, кишки, соль, перец черный молотый, специи сухие
164 ккал
1 ч 30 мин
Простой ужин из перловки, приготовленный в мультиварке.
перловка, тушенка, лук, морковь, соль, перец черный молотый, вода
135 ккал
1 ч 30 мин
Потрясающе вкусная, рассыпчатая, на обед для всей семьи!
мясо, перловка, вода, лук, морковь, чеснок, зира, паприка, перец черный молотый, соль, растительное масло, зелень
99 ккал
3 ч 45 мин
Рассыпчатая, вкусная и супер полезная для вашего здоровья!
перловка, вода, сливочное масло, соль
133 ккал
3 ч
Быстро и просто! Полезная, сытная и удивительно ароматная!
перловка, вода, лук репчатый, морковь, чеснок, растительное масло, специи сухие, соль
195 ккал
1 ч 20 мин
Аппетитное горячее блюдо в лучших семейных традициях.
капуста белокочанная, перловка, помидоры, бекон, лук репчатый, растительное масло, куркума, кардамон, паприка, лимонная кислота, соль, лавровый лист
104 ккал
2 ч
Измени свое отношение к перловке, попробовав это блюдо хотя бы раз!
перловка, говядина, лук репчатый, морковь, томатный сок, растительное масло, чеснок, вода, поваренная соль, перец черный молотый
141 ккал
9 ч 35 мин
Вкуснейшее и очень питательное блюдо с деликатесными весенними грибами
перловка, строчки, лук репчатый, сельдерей, растительное масло, сливочное масло, специи сухие, соль
202 ккал
50 мин
Сытная и полезная каша для любителей перловки
лук, морковь, вода, перловка, сливочное масло, сосиски, соль, брокколи
139 ккал
9 ч 30 мин
Хочешь правильно питаться? Начни с перловой каши на завтрак!
перловка, бульон, морковь, лук, соль, растительное масло, душистый перец, перец черный молотый, кинза, кориандр, имбирь, шафран, гвоздика, корица, укроп
работа
121 ккал
1 ч 30 мин
Традиционное блюдо с нотками новизны, попробуй!
перловка, капуста квашеная, лук, мясо, сало, вода
59 ккал
1 ч
Простой полуфабрикат, который сэкономит время и силы!
перловка, огурцы, морковь, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, вода, чеснок, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус, лавровый лист
108 ккал
1 ч
Необычно, ярко и сочно. Откройте для себя новые грани вкуса!
помидоры, огурцы, фета, перловка, оливки, болгарский перец, лук, лимонный сок, оливковое масло, винный уксус белый, орегано сухой, смесь перцев молотых, соль
67 ккал
30 мин
Рассыпчатая, полезная, сытная, очень вкусная!
перловка, соль, сливочное масло, вода
89 ккал
3 ч
Очень вкусная и сытная заготовка без лишних хлопот!
болгарский перец, перловка, морковь, помидоры, лук, уксус, сахар, соль, вода, растительное масло, перец черный молотый, лавровый лист, укроп
123 ккал
1 ч 40 мин
Простое, но очень удачное и бюджетное блюдо!
перловка, вода, соль, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, тушенка
68 ккал
13 ч
Ароматная, тает во рту, из простых продуктов!
перловка, молоко, вода, сахар, соль
109 ккал
1 ч 30 мин
Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супа
перловка, копченая колбаса, маринованные огурцы, картошка, щавель, морковь, лук, растительное масло, кетчуп
116 ккал
1 ч 50 мин
Аппетитная, вкусная томленая каша для семейного ужина!
перловка, свинина, лук репчатый, морковь, растительное масло, томатная паста, вода, поваренная соль, специи сухие
99 ккал
1 ч 50 мин
Разнообразьте вкусно и просто свое меню!
перловка, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, овощной бульон, оливковое масло, соль
352 ккал
3 ч 35 мин
Мягкие и сочные - оригинальный вариант любимого блюда!
лук репчатый, морковь, перловка, фарш мясной, чеснок, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец черный молотый
61 ккал
55 мин
Готовим вкуснейшее блюдо, чтобы ела вся семья!
лук репчатый, помидоры, огурцы, морковь, перловка, сахар, соль, вода, уксус, перец горошком, растительное масло
82 ккал
1 ч 15 мин
Из недорогой перловки получается сытный обед с целым комплексом витаминов.
перловка, морковь, корень сельдерея, лук, вешенки, куриный бульон, болгарский перец, укроп, петрушка, лавровый лист, растительное масло, зелень, специи сухие
100 ккал
1 ч
Сытная и вкусная каша из перловки
перловка, молоко, сахар, сливочное масло, соль, вода
61 ккал
1 ч 30 мин
Обязательно приготовь заготовку на зиму для вкусного супа!
огурцы, помидоры, лук, морковь, соль, сахар, растительное масло, перловка, вода, столовый уксус
125 ккал
45 мин
Питательное блюдо для вегетарианцев!
лавровый лист, перловка, овощной бульон, вино белое, кабачки, морковь, лук репчатый, болгарский перец, оливковое масло, чеснок, поваренная соль
60 ккал
2 ч
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!
перловка, лук репчатый, морковь, огурцы, помидоры, вода, растительное масло, уксус, соль, сахар
127 ккал
2 ч
Полезная каша становится еще вкуснее благодаря мясу и овощам!
говядина, соевый соус, лимонный сок, перловка, овощи, грибы, бульон, лук репчатый, паприка, зира, чеснок, оливковое масло, соль, перец черный молотый
71 ккал
7 ч
Неожиданно вкусное блюдо, попробуй и оценишь!
перловка, крапива, лук репчатый, сливочное масло, вода, соль
33 ккал
55 мин
Гармония кислого и солёного. Секрет — в последовательности!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, чеснок, стебель сельдерея, картошка, бульон, томатная паста, соль, перец, зелень
работа
51 ккал
1 ч 5 мин
Питательный, густой, невероятно вкусный и наваристый!
перловка, картошка, лук, морковь, помидоры, огурцы, растительное масло, зелень, вода, соль
Перловка
Также смотрите:
Калорийность - С перловкой