Кутья из перловки в термосе

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Перловку промываем, высыпаем в термос и заливаем кипятком (на 1 часть перловки 3 части кипятка) на 3 часа.

2. Шаг 2:

   

   Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

3. Шаг 3:

   

   Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

5. Шаг 4:

   

   Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и перед тем как доставать перловку из термоса) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

6. Шаг 5:

   

   С изюма тоже сливаем воду. В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким. По истечению 3х часов сливаем воду с перловки, высыпаем ее в глубокую тарелку. Добавляем изюм, мак, орехи и мед. Хорошенько перемешиваем. Кутья готова. Приятного аппетита! Более подробное описание смотрите в видеорецепте.