Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как варить спагетти в мультиварке? Подготовьте продукты. Понадобится совсем небольшой набор — кроме пасты возьмите любую зелень, какую любите или какая есть в наличии и чеснок. У меня петрушка и укроп, отлично подойдет базилик. Количество чеснока можете уменьшить в зависимости от своего вкуса.
Шаг 2:
Первым делом приготовьте соус. Как сделать соус? Зелень помойте под проточной водой, хорошо обсушите бумажными полотенцами и мелко порубите.
Шаг 3:
Чеснок очистите и измельчите любым способом — ножом или через пресс.
Шаг 4:
В мультиварке выберите режим, подходящий для жарки (Жарка, Выпечка или Тушение), влейте оливковое масло. Вместо оливкового вы можете взять любое растительное, подходящее для жарки. Добавьте чеснок и зелень. Жарьте их 5 минут, помешивая, с открытой крышкой. Посолите соус по вкусу.
Шаг 5:
Переложите соус в отдельную емкость.
Шаг 6:
В чашу мультиварки влейте воду. Доведите ее до кипения в подходящем режиме (Макароны, Варка, На пару). Добавьте соль, всыпьте спагетти. Готовьте с закрытой крышкой 5-6 минут. Затем воду слейте, откинув спагетти на дуршлаг и снова переложите их в чашу. Добавьте соус и прогрейте пасту с ним, помешивая, ещё 2-3 минуты. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Впервые готовила макароны в мультиварке, поэтому слегка не рассчитала время, и они получились мягкими. На самом же деле паста должна быть слегка недоваренной. Этот секрет мне рассказала наш гид в Италии. Там не подают разваренную мягкую пасту. Она должна быть чуть твердой, тогда от нее не поправляются, т. к. очень много калорий расходуется при ее переваривании.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спагетти в мультиварке я готовила впервые. Очень интересный рецепт с очень вкусным результатом.
С соусом из зелени и чеснока спагетти особенно вкусное и ароматное. Оно получилось al dente. Спагетти немного слиплось, но это, по-видимому, потому, что у меня небольшая мультиварка, и 300 граммов спагетти оказалось, наверное, слишком много для неё. В остальном спагетти в мультиварке с соусом из зелени и чеснока получилось чудесно.
Мария, спасибо большое за рецепт!
Ксения, для того, чтобы спагетти не слипались, попробуйте положить небольшой кусочек сливочного масла. Я так всегда делаю, режим использую "Крупа" или "Каша"или "Гречка" 
Спасибо большое за совет! 
Обязательно воспользуюсь в следующий раз. 
Я не отношусь к любителям пасты или риса "на зубок" или, как мы уже все привыкли говорить, al dente, поэтому варила спагетти немного дольше. Мне понравился соус из зелени и чеснока. Трудно было сфотографировать готовое блюдо, из мультиварки шёл пар, но поверьте, это быстро и вкусно. Спасибо за рецепт, Мария.
Мария, какой чудесный рецептик макарошек с соусом! 
Интересная информация про недоваренные макарошки, вот так секретище ты поведала, супер! Теперь я знаю как @рать макароны и не толстеть, ура! 
Спасибо большое за рецепт и советы!
Ира, извини, ошиблась вместо + нажала -.
Марина Конфетка, это все мелочи жизни, как говорится, главное - наши макароны вкусные!!!
Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот
ВКУСНЫЕ СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАГЕТТИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ
Не пойму, что за "ура" по поводу этого рецепта. Это блюдо из тех, которые вываливаются на голову повару. Отвратительно! Не готовить!
aurelius, приветики! 
На голову в полость рта! Ура! Я почти каждый день такую вкуснятину готовлю - Мария, ты волшебница! Спасибо тебе за рецепт! aurelius, попробуй, не пожалеешь, это действительно очень вкусно и полезно! 
Гадости пишут ущербный гаденыши, сами нечего не делающие и не умеющие. Ни у одного гаденыша нет добавленных рецептов.
Aurelius, а вы готовили это блюдо? Если да, то что конкретно не понравилось?
Лично моя любимая паста - карбонара и вкуснее ее для меня ничего нет. Никакая другая паста, а я их перепробовала немало. Однако другие способы приготовления ничуть не хуже, просто не мое. Кто-то также как я Карбонару, любит с пасту с креветками или болоньезе и считают, что это самая вкусная паста. Муж у меня любит как раз вот такую - с чесноком и побольше оливкового масла. Мир большой, вкусы разные. Если блюдо не нравится, я просто отмечаю это для себя и либо дорабатываю (если вижу в нем потенциал, а причину неудачи в моей криворукости))), либо забываю про него, если причина в несочетаемости продуктов, хотя иногда могу пытаться переработать, доработать.
Поэтому мне интересно, что тут не понравилось и в чем проблема: в самом рецепте или его "неподходящести" для вас лично. С уважением.
Спагетти и вообще макароны готовлю в мультиварке на режиме "Гречка", очень вкусно. Попробую такой соусик к ним. 
паста должна быть слегка недоваренной.У итальянцев это называется "аль денте". 
Увы, у меня нет такого режима. А так бы поэкспериментировала.
А вообще пасте и итальянцам, ее придумавшим, тройное "ура". Не представляю жизнь без любимой пасты))
Мария:
Увы, у меня нет такого режима.Мария, может быть, у вас есть режим "Каша" или "Крупа", наверное, даже можно попробовать "Выпечку", но за ней смотреть нужно. Засыпаю макароны, солю, заливаю водой так, чтобы они были только покрыты, кладу кусочек сливочного масла. Макароны выходят поджаренные, я бы даже сказала "слегка подрумяненные". Получается очень вкусно, попробуйте, не пожалеете.
Попробую
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Спагетти - 338 ккал / 100 г