На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 694 пользователей

Каталог рецептов

Спагетти в мультиварке c соусом из зелени и чеснока

Как приготовить спагетти в мультиварке и соус к ним - в этом рецепте. Впервые готовила макароны в мультиварке, поэтому слегка не рассчитала время, и они получились мягкими. На самом же деле паста должна быть слегка недоваренной. Этот секрет мне рассказала наш гид в Италии. Там не подают разваренную мягкую пасту. Она должна быть чуть твердой, тогда от нее не поправляются, т. к. очень много калорий расходуется при ее переваривании.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Соль

по вкусу

Соус:

Соль

по вкусу

Чеснок

2

Петрушка

20

Укроп

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
299 ккал
Белков:11 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:62 гр
Б/Ж/У: 15 / 1 / 84
Н3 / С97 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Соус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок пропустить через пресс.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В мультиварке выбрать режим Жарка (или Тушение), разогреть оливковое масло, добавить чеснок, зелень. Жарить 5 минут. Посолить по вкусу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Переложить соус отдельную емкость.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В чашу мультиварки влить воду. Довести до кипения в режиме Макароны или Варка. Положить соль и спагетти. Готовить с закрытой крышкой 5-6 минут. Воду слить, спагетти снова переложить в чашу, добавить соус, прогреть, помешивая, ещё 2-3 минуты минуты.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 27.11.2016 13:28:59

Мария, какой чудесный рецептик макарошек с соусом! Супер Интересная информация про недоваренные макарошки, вот так секретище ты поведала, супер! Теперь я знаю как @рать макароны и не толстеть, ура! ВосторгСпасибо большое за рецепт и советы!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Марина Конфетка
Марина Конфетка 11.03.2017 09:35:37

Ира, извини, ошиблась вместо + нажала -.

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Ира
Ира 11.03.2017 18:30:58

Марина Конфетка, это все мелочи жизни, как говорится, главное - наши макароны вкусные!!! Восторг
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
АннаWi
АннаWi 28.11.2016 00:38:45

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

aurelius
aurelius 10.03.2017 19:06:33

Не пойму, что за "ура" по поводу этого рецепта. Это блюдо из тех, которые вываливаются на голову повару. Отвратительно! Не готовить!

Ира
Ира 10.03.2017 19:26:19

aurelius, приветики! Поздравляю! На голову в полость рта! Ура! Я почти каждый день такую вкуснятину готовлю - Мария, ты волшебница! Спасибо тебе за рецепт! aurelius, попробуй, не пожалеешь, это действительно очень вкусно и полезно! Поцелуйчик
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Варвара
Варвара 11.03.2017 06:11:45

Гадости пишут ущербный гаденыши, сами нечего не делающие и не умеющие. Ни у одного гаденыша нет добавленных рецептов.

Мария, Глава жюри конкурса

Aurelius, а вы готовили это блюдо? Если да, то что конкретно не понравилось?
Лично моя любимая паста - карбонара и вкуснее ее для меня ничего нет. Никакая другая паста, а я их перепробовала немало. Однако другие способы приготовления ничуть не хуже, просто не мое. Кто-то также как я Карбонару, любит с пасту с креветками или болоньезе и считают, что это самая вкусная паста. Муж у меня любит как раз вот такую - с чесноком и побольше оливкового масла. Мир большой, вкусы разные. Если блюдо не нравится, я просто отмечаю это для себя и либо дорабатываю (если вижу в нем потенциал, а причину неудачи в моей криворукости))), либо забываю про него, если причина в несочетаемости продуктов, хотя иногда могу пытаться переработать, доработать.
Поэтому мне интересно, что тут не понравилось и в чем проблема: в самом рецепте или его "неподходящести" для вас лично. С уважением.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Марина Конфетка
Марина Конфетка 11.03.2017 07:32:13

Спагетти и вообще макароны готовлю в мультиварке на режиме "Гречка", очень вкусно. Попробую такой соусик к ним. Книксен Вкуснятина паста должна быть слегка недоваренной. У итальянцев это называется "аль денте". Хозяюшка Дружба

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Мария, Глава жюри конкурса

Увы, у меня нет такого режима. А так бы поэкспериментировала.
А вообще пасте и итальянцам, ее придумавшим, тройное "ура". Не представляю жизнь без любимой пасты))

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Марина Конфетка
Марина Конфетка 11.03.2017 09:19:01

Мария:
Увы, у меня нет такого режима.
Мария, может быть, у вас есть режим "Каша" или "Крупа", наверное, даже можно попробовать "Выпечку", но за ней смотреть нужно. Засыпаю макароны, солю, заливаю водой так, чтобы они были только покрыты, кладу кусочек сливочного масла. Макароны выходят поджаренные, я бы даже сказала "слегка подрумяненные". Получается очень вкусно, попробуйте, не пожалеете. Книксен

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Мария, Глава жюри конкурса

Попробую

...нет финишной черты у мечты (ГК)

Советы к рецепту

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Чтобы котлеты получились сочнымиЧтобы котлеты получились сочными

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Спагетти - 338 ккал/100г
Калорийность продуктов: Спагетти, Соль, Чеснок, Петрушка, Укроп