Картофель фри без фритюрницы

Любишь картошку фри, но нет фритюрницы? Готовь лакомство в кастрюле! Да, картошку фри можно приготовить в обычной сковороде или кастрюле. Как? Делюсь секретом ;) Картошка вкусная, хрустящая, ничем не хуже обычного картофеля фри))
monikaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 92% 12 г
52 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Картофель подготовьте, помойте, очистите. Просушите бумажным полотенцем и нарежьте длинной соломкой. Еще раз просушите салфетками.
2. Масло в кастрюле разогрейте, подготовьте блюдо с бумажным полотенцем для просушки картофеля от масла после фритюра.
3. Жарьте ломтики картошки в масле небольшими порциями по 3-4 минуты на средне-сильном огне. Слегка перемешивая после загрузки очередной порции картофеля в масло.
4. Выкладывайте готовый картофель на салфетки для просушки.
5. Всю готовую и просушенную от масла картошку присолите и перемешайте.

Подавайте с любимыми соусами. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Соль, Растительное масло