Процесс приготовления быстр и не требует специальных познаний в кулинарии.
Рассыпчатый или с поджаристой корочкой, сочный и румяный картофель любят и взрослые, и детвора. Он служит отличным гарниром к мясным и рыбным изделиям, овощным салатам и соленьям, иногда подается как самостоятельное блюдо с подходящими соусами и белым хлебом.
Картошку жарят в растительном масле, на жиру и топленом сале, добавляя лук, грибы, специи и приправы по вкусу. Перед приготовлением корнеплод следует тщательно вымыть, при необходимости очистить от кожуры, нарезать на кружочки, ломтики или брусочки и обсушить полотенцем, чтобы получить хрустящую корочку. Переворачивать пласты картофеля следует аккуратно деревянной лопаткой не более 3 раз за все время.
Рецепты жареной картошки есть в арсенале каждой хозяйки, которая любит баловать домочадцев свежеприготовленными вкусностями. Фри во фритюре, на сковородке - эти варианты, пожалуй, популярны повсеместно, а «деревенский» способ запекания в печи - отменное сытное кушанья, которое готовили еще наши бабушки.
Подборки рецептов
166 ккал
30 мин
Аппетитная, румяная и всеми любимая - идеальный гарнир!
картошка, растительное масло, сливочное масло, пшеничная мука, перец черный молотый, соль
124 ккал
40 мин
Вкусная и ароматная - идеальный гарнир к любому блюду!
картошка, растительное масло, чеснок, укроп, перец черный молотый, соль
126 ккал
1 ч
Хрустящая и аппетитная - простой способ удивить семью!
картошка, растительное масло, соль
118 ккал
40 мин
Вкусно, необычно, из простых продуктов, на обед или ужин!
картошка, чеснок, растительное масло, паприка, укроп, соль
145 ккал
35 мин
Самая вкусная, на скорую руку - легко и просто!
картошка, растительное масло, куркума, паприка, перец черный молотый, соль
129 ккал
40 мин
Самый любимый и самый лучший гарнир. Не оторваться!
картошка, растительное масло, сливочное масло, соль
123 ккал
1 ч
Вкуснейшая, нежная, мягкая, но с корочкой - для всей семьи!
картошка, лук, растительное масло, соль
141 ккал
40 мин
Проще, чем кажется - любимый гарнир по-новому!
картошка, растительное масло, соль
109 ккал
45 мин
Изумительный гарнир старинным способом!
картошка, сливочное масло, соль
159 ккал
1 ч
Прекрасный ароматный гарнир к мясу, рыбе, курице и овощам!
картошка, растительное масло, специи сухие, зелёный лук
113 ккал
1 ч 20 мин
Восхитительно вкусный картофель с дымком!
молодая картошка, сало, тимьян, чабрец, соль
126 ккал
25 мин
Невероятно вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой!
картошка, растительное масло, соль, перец черный молотый
145 ккал
45 мин
Из одного только картофеля можно приготовить это превосходное кушанье!
пшеничная мука, картошка, растительное масло, сало
109 ккал
1 ч
Быстро, бюджетно, невероятно вкусно - проверено поколениями!
картошка, лук, растительное масло, соль, специи сухие
работа
91 ккал
1 ч
Идеальный ужин на каждый день без лишних хлопот!
картошка, шампиньоны, лук, растительное масло, соль, специи сухие
178 ккал
30 мин
На скорую руку, из простых продуктов, легко, аппетитно!
молодая картошка, твёрдый сыр, чеснок, растительное масло, сливочное масло, перец черный молотый, соль
106 ккал
4 ч 40 мин
Отличный сытный, ароматный и вкусный ужин.
сушёные грибы, картошка, лук, чеснок, растительное масло, зелень, соль, специи сухие
147 ккал
1 ч
Вкусно, сытно и бюджетно, для всей семьи!
картошка, яйца, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, панировочные сухари, соль
239 ккал
30 мин
Очень вкусные, с ароматом душистых трав, для всей семьи!
картошка, растительное масло, смесь перцев молотых, смесь трав, соль
143 ккал
30 мин
Бюджетно, сытно, аппетитно. Что может быть проще?
картошка, куриные яйца, соль, перец черный молотый, специи сухие, растительное масло
122 ккал
45 мин
Отличный овощной гарнир с насыщенным сливочным вкусом!
картошка, сметана, вода, соль, растительное масло, зелень, специи сухие
144 ккал
1 ч
Пышные, аппетитные, из простых продуктов, тают во рту!
картошка, пшеничная мука, яйца, петрушка, соль, панировочные сухари, растительное масло
130 ккал
10 мин
Всего лишь картошка и яйцо и быстрый завтрак обеспечен!
картошка, куриные яйца, сливочное масло, перец, соль
110 ккал
2 ч
Это очень вкусная картошка! Гости и близкие оценят это блюдо!
картошка, твёрдый сыр, яичные желтки, сметана, зелень, грудинка свиная, соль
79 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный ужин, который покорит всю семью!
картошка, белые грибы, лук, растительное масло, соль, специи сухие
129 ккал
1 ч
Хрустящая корочка с насыщенным и ярким вкусом! Налетай!
картошка, лук репчатый, куриные яйца, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль
77 ккал
30 мин
Смойте лишний крахмал, получите идеальную текстуру!
картошка, шампиньоны, лук, растительное масло, соль, специи сухие
275 ккал
1 ч
Потрясающе вкусная, яркая, с ароматом дымка!
картошка, сало, растительное масло, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый
170 ккал
45 мин
Сытная, яркая и очень ароматная, на каждый день!
картошка, майонез, твёрдый сыр, чеснок, лук, растительное масло, соль
работа
149 ккал
40 мин
Аппетитная, с хрустящей корочкой, на быстрый ужин!
картошка, сметана, вода, растительное масло, паприка, укроп, петрушка, перец черный молотый, соль
303 ккал
50 мин
Румяная, поджаристая, хрустящая снаружи и мягкая внутри!
картошка, растительное масло, соль
113 ккал
45 мин
Сытный и легкий в приготовлении семейный ужин за 30 минут!
картошка, грибы, яйца, пшеничная мука, лук, панировочные сухари, растительное масло, соль, специи сухие
273 ккал
50 мин
Угостите близких прекраснейшим блюдом с запахом костра!
картошка, сало, растительное масло, чеснок, душистый перец, соль, зелень
176 ккал
40 мин
Вкусный и оригинальный ужин для родных из необычных овощей!
батат, растительное масло, соль, перец, специи сухие, твёрдый сыр, пшеничная мука, сливочное масло, сливки, перец черный молотый
145 ккал
30 мин
Просто, сытно, ароматно и по-домашнему - вкусно!
картошка, сосиски, лук, зелёный лук, растительное масло, соль
307 ккал
35 мин
Отличная замена магазинным чипсам! Попробуйте! Очень вкусно!
картошка, соль, растительное масло, специи сухие
109 ккал
40 мин
Румяная, аппетитная, с курочкой, для всей семьи!
куриное филе, картошка, лук репчатый, соль, растительное масло
162 ккал
40 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
картошка, бекон, лук, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие
125 ккал
1 ч
Очень вкусные и несложные постные котлетки)
картошка, грузди, лук репчатый, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло
139 ккал
1 ч 5 мин
Сытное сочное блюдо из самых доступных продуктов!
картошка, куриные яйца, лук репчатый, мускатный орех, растительное масло, пшеничная мука, твёрдый сыр, ветчина, майонез, смесь перцев молотых, укроп, соль
130 ккал
1 ч
Вкусный и сытный ужин для всей семьи - волшебно!
грузди, пшеничная мука, растительное масло, соль, картошка, сливочное масло, сметана
130 ккал
2 ч
Аппетитные, сытные, из обычных продуктов, на ужин!
картошка, лук, фарш мясной, бекон, картофельный крахмал, соль, перец черный молотый
139 ккал
40 мин
Рыба в картофельной шубе сохраняет все полезные свойства
рыбное филе, картошка, яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, растительное масло
172 ккал
1 ч
Подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир
картошка, пшеничная мука, крахмал, сливочное масло, яичные желтки, мускатный орех, соль
183 ккал
1 ч
Такой ужин понравится всей семье! Пробуй!
картошка, твёрдый сыр, сливочное масло, растительное масло, чеснок, соль, перец черный молотый, зелень
105 ккал
30 мин
Любимое блюдо осени. Сытно и потрясающе вкусно.
картошка, баклажаны, специи сухие, чеснок, соль, растительное масло
138 ккал
45 мин
Отличный рецепт классического блюда! Просто, вкусно, ароматно!
картошка, лук репчатый, растительное масло, специи сухие, соль