На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Картофель запеченный с сыром и беконом

Это очень вкусная картошка! Гости и близкие оценят это блюдо! Съедается на ура)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Картошка

10

Твёрдый сыр

100

Яичные желтки

2

Сметана

2

Зелень

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 22 / 13 / 65
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Натусик

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Картошку хорошо помыть. Завернуть каждый клубень в фольгу. Запечь в духовке разогретой до 120 градусов, до готовности. Можно проверять готовность картофеля протыкая его через фольгу зубочисткой.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Зелень измельчить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Грудинку мелко нарезать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Картофель разрезать пополам. Ложкой аккуратно вынуть мякоть так, чтобы получились лодочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Мякоть размять вилкой. Добавить сметану и желтки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Посолить, поперчить, добавить зелень и половину натёртого на мелкой тёрке сыра.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На донышки картофельных лодочек положить слой грудинки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Накрыть начинкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху посыпать оставшимся сыром. И запекать в разогретой духовке до 200 градусов до золотистой корочки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Наша вкуснейшая картошечка готова! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 11.04.2016 07:59:24

Натусик, всё, забрала! Восторг В мае у меня 2 именинника. Будем своих гостей-друзей радовать на горячее! Танцуют все Дружба

Натусик
Натусик 11.04.2016 21:50:03

Иришка, спасибо, моя дорогая! Букетик Приготовь, не пожалеешь! Подмигивание

Хочу похудеть!!!
Angel
Angel 11.04.2016 08:07:58

Присоединяюсь)) Картошечка супер! Супер И легко готовить) И вообще - картошка в духовке - это ведь сказка)) Ты молодчинка) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Натусик
Натусик 11.04.2016 21:51:30

Оленька, спасибо! Поцелуйчик Картошка и правда вкусная получается! А уж если молодая, то вАще песТня! Танцую Нямка Смех

Хочу похудеть!!!
Татьяна
Татьяна 11.04.2016 21:41:54

Ох!! что же ты со мной Наташенька делаешь:ведь не хотела в этом году картошку сажать Мечты-- Красота!- теперь придется (магазинную с мундиром есть не могу Слезки),уж больно соблазнительно все на этой тарелочки выглядит. Слюнки текут..

картофель запеченный...
Натусик
Натусик 11.04.2016 21:56:02

Танюшкин, спасибки! Цветочек Тань, ну хоть 10 тучек закинь в лунки, будет картошечка своя! Супер-пупер! Я вот и рада бы сажать, да места мало... Недовольство
Тань, повеселила картинкой! Смех Спасибо, моя дорогая! Ржунимагу

Хочу похудеть!!!
Татьяна
Татьяна 11.04.2016 22:28:45

Натусик:
Танюшкин, спасибки! Тань, ну хоть 10 тучек закинь в лунки, будет картошечка своя! Я вот и рада бы сажать, да места мало...
Тань, повеселила картинкой! Спасибо, моя дорогая!
А ты думаешь раньше я больше сажала?? Смех Смех А если говорить о штуках то можно сажать в емкости и ставить, где душе угодно. Подмигивание..

Натусик
Натусик 11.04.2016 23:29:31

Танюш, буду иметь в виду. Спасибо! Я не знала про ёмкости. Улыбка

Хочу похудеть!!!

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Грудинка свиная - 155 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Твёрдый сыр, Яичные желтки, Сметана, Зелень, Грудинка свиная, Соль