Картофельные чипсы на сковороде домашние

Не ешь чипсы из-за вредности? Приготовь их дома по этому рецепту! В магазинных чипсах очень много вредных веществ вроде консервантов, глютаматов и стабилизаторов. Чтобы избежать их попадания в свой желудок - давай приготовим чипсы дома. Это просто и вкусно... и полезнее, чем в магазине.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 5% 2 г
Жиры 61% 25 г
Углеводы 34% 14 г
284 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Простые и очень доступные ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель чистим и превращаем в слайсы - ножом, теркой или другим приспособлением.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Заливаем картофель водой, промываем от крахмала и просушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем в один слой на тарелку (доску) и приправляем смесью специй.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо разогреваем масло и жарим чипсы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда с одной стороны они стали золотистыми - переворачиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Промакиваем от излишков масла и складываем в тарелку. Подаем домашние чипсы, приготовленные дома на сковороде.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Валерия, как же ты права! Аплодисменты Сколько вредностей в себе несут обыкновенные на наш взгляд магазинные
чипсы! Тошнит Как хорошо, что ты выложила на сайт такой хороший рецепт-спасение! Здоровая, модная и вкусная еда! А для бОльшей достоверности можно их сложить в магазинный кулёк из-под чипсов, а то детей не переубедить не есть вредное, им только дай. Апп стенку! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Вот-вот, но на этот случай у меня особый метод. Пока готовятся чипсы, сын усаживается за стол с маркерами и сам себе рисует пакетик для чипсов, мы его перед этим склеиваем из пергамента для выпечки. И ребенку занятие, и маме спокойная кухня Смущен

Ух ты, здОрово как! Аплодисменты Приспособились! Возьму и я на заметку! Восторг

Извините, но чем они менее вредны? Это та же самая картошка жареная на растительном масле. К тому же, если вы неправильно жарите (температура, тип масла и т.д.), то вы наоборот себе можете хуже сделать. Да и вообще жарить - не очень здорово, раз уж на то пошло :)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Соль, Перец, Кинза, кориандр, Смесь трав, Карри, Подсолнечное масло