На главную

На сайте 26 420 рецептов
у 134 511 пользователей

Каталог рецептов

Картофельные чипсы на сковороде домашние

Не ешь чипсы из-за вредности? Приготовь их дома по этому рецепту! В магазинных чипсах очень много вредных веществ вроде консервантов, глютаматов и стабилизаторов. Чтобы избежать их попадания в свой желудок - давай приготовим чипсы дома. Это просто и вкусно... и полезнее, чем в магазине.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Картошка

2

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Кинза, кориандр

0.5

Карри

0.5

Подсолнечное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
283 ккал
Белков:2 гр
Жиров:25 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 5 / 61 / 34
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Валерия

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Простые и очень доступные ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель чистим и превращаем в слайсы - ножом, теркой или другим приспособлением.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Заливаем картофель водой, промываем от крахмала и просушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем в один слой на тарелку (доску) и приправляем смесью специй.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо разогреваем масло и жарим чипсы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда с одной стороны они стали золотистыми - переворачиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Промакиваем от излишков масла и складываем в тарелку. Подаем домашние чипсы, приготовленные дома на сковороде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 29.08.2016 12:41:30

Валерия, как же ты права! Аплодисменты Сколько вредностей в себе несут обыкновенные на наш взгляд магазинные
чипсы! Тошнит Как хорошо, что ты выложила на сайт такой хороший рецепт-спасение! Здоровая, модная и вкусная еда! А для бОльшей достоверности можно их сложить в магазинный кулёк из-под чипсов, а то детей не переубедить не есть вредное, им только дай. Апп стенку! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Валерия
Валерия 30.08.2016 07:08:06

Вот-вот, но на этот случай у меня особый метод. Пока готовятся чипсы, сын усаживается за стол с маркерами и сам себе рисует пакетик для чипсов, мы его перед этим склеиваем из пергамента для выпечки. И ребенку занятие, и маме спокойная кухня Смущен

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
Ира
Ира 30.08.2016 12:14:16

Ух ты, здОрово как! Аплодисменты Приспособились! Возьму и я на заметку! Восторг

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Валерия
Валерия 30.08.2016 15:49:55

А куда нам, мамам, деваться Ну надо же

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как сделать картофельный рулет более сочнымКак сделать картофельный рулет более сочным

Многие хозяйки для картофельного рулета берут отваренное мясо, пропускают его через мясорубку и обжаривают. Мясо получается суховатым. А вот если фарш взять сырой (лучше свино-говяжий) и пережарить е…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы картофель в мундире не разварился...Чтобы картофель в мундире не разварился...

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Соль, Перец, Кинза, кориандр, Смесь трав, Карри, Подсолнечное масло