Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах, то – летом. А спаржу, например, весной.
Категории совета: Быстро, просто, вкусно, Овощи, Салаты
Комментарии к совету
Согласна, но зелень можно есть свежую круглый год.
Согласна, но зелень можно есть свежую круглый год.Есть интересная статья по теме ОСТОРОЖНО, ЗИМНИЙ САЛАТ!
А я вот, кстати, относительно тыквы не согласна! Тыква как раз очень хранкая. Да, ее ИДЕАЛЬНО есть осенью, а еще лучше летом в августе, но у меня купленные в октябре тыквины абсолютно благополучно долежали до декабря, и пошли в салат. Так что мысль относительно сезонных овощей и фруктов - очень правильная, только вот пример с тыквой не совсем удачный. Помидоры - да! Святые слова! Я зимой вообще во всех рецептах, куда только можно это приспособить, использую консервированные помидоры в собственном соку, или даже просто хороший томатный сок - так получается сто процентов вкуснее, чем с зимними оранжерейными.
Магнаго, я тоже очень люблю и много использую консервированных помидоров. Наготовлю осенью особо много лечо из помидоров и перцев и почти до самого конца весны не покупаю томатной пасты.
Я тоже сегодня варила борщ с фасолью и у меня дома не оказалось соуса томатного, но зато были помидоры в собственном соку, вот я их и открыла, цвет правда немного не такой насыщенный получился, но вкус не хуже))) 
Я свами согласна ещё зелень и приправу для борща доставить можно.
Неплохо запастись ароматными маслами . Я сам делаю . Покупаю 5 литров оливкового масла , подогреваю и разливают по подготовленным бутылкам , в одной у меня пару стручков Чили, в другой зубчики чеснока , в третьей веточки тимьяна и розмарина и так далее. Бутылки и зелень должны быть хорошо вымыты и тщательно высушенные . Влага приведет в образованию плесени
Похожие советы
Рецепты к совету
