Салат с жареной курицей

Вкусный и сытный салат с ароматным мясом. Салаты с добавлением жареного мяса достаточно сытные. Мясо для их приготовления можно использовать любое, свинину, баранину, телятину или курицу. Такой салат вполне может заменить ужин и приготовить его можно по любому поводу.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 29% 5 г
Жиры 35% 6 г
Углеводы 35% 6 г
98 ккал
ГИ: 67 / 33 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Куриное мясо замаринуйте в смеси горчицы и сметаны. Добавьте немного соли и специи. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы мясо промариновалось. За это время мясо пропитается и в обжаренном виде будет мягким и сочным.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Так же предварительно подготовьте лук. Очистите его и промойте в холодной воде. Нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси уксуса и воды. Так же оставьте постоять минут 15-20.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маринованное мясо нарежьте на кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.Затем сделайте огонь меньше и доведите мясо до готовности, продолжая его обжаривать еще минут 5-10.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовое мясо выложите на салфетку, чтобы убрать с него излишки жира. Мясо остудите.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для приготовления основной части салата помойте и вытрите помидоры среднего размера. Разрежьте их на 2 части и удалите хвостик. Затем нарежьте помидоры на ломтики. Выложите нарезанные помидоры в подготовленную чашу для салата.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте к помидорам остывшее мясо.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Откройте небольшую баночку с кукурузой и слейте жидкость. Выложите кукурузу в чашу к салату. Так же добавьте измельченный укроп.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    С маринованного лука слейте жидкость и добавьте лук к салату.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для заправки смешайте кетчуп и майонез. Хорошо перемешайте.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Заправьте салат подготовленной заправкой и перемешайте. Готовый салат охладите некоторое время в холодильнике. Затем выложите в красивый салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Количество салатов с мясом очень разнообразно. Но, учитывая питательность и сытность мяса, остальные ингредиенты должны быть сочными. И, лучше всего, чтобы это были овощи.

Помимо указанных в рецепте ингредиентов можно дополнить салат свежими или маринованными огурцами.

Особый, пикантный вкус придает салату именно маринованный лук. Поэтому пренебрегать этим шагом не советую.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкуснятина! Сытный салатик на лето! А вот зимний вариант салата из курицы и фасоли, мне и моим домашним очень нравится. Курочка может быть отварная или копченая, думаю и жареная подойдет.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Уксус, Вода, Горчица, Сметана, Куриное филе, Помидоры, Кукуруза консервированая, Лук, Укроп, Майонез, Кетчуп, Растительное масло, Соль, Специи сухие