Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Лук нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3:
Что бы лук не горчил ошпариваем его кипятком или по желанию можете его замариновать.
Шаг 4:
Куриное филе отвариваем. Даем остыть и нарезаем соломкой.
Шаг 5:
Огурцы очищаем (по желанию) и нарезаем соломкой.
Шаг 6:
Куриные яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем кубиком, ну или как у вас получится.
Шаг 7:
Картофель очищаем и натираем на терке для корейской моркови. Промываем под холодной водой и тщательно просушиваем от воды.
Шаг 8:
Жарим в большом количестве растительного масла небольшими порциями. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, что бы избавится от лишнего жира.
Шаг 9:
В миске смешиваем курицу, огурцы, яйца, лук и 3/4 жареного картофеля. Перемешиваем. /
Шаг 10:
Заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 11:
Выкладываем салат в салатницу. Сверху посыпаем натертый желток.
Шаг 12:
Украшаем оставшимся жареным картофелем, зеленью и варенными вкрутую перепелиными яйцами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень стильное блюдо!
Спасибо за рецепт, попробуйте еще и так приготовить, тоже получается замечательно
я все никак не решусь на приготовление такого салата 
, у Вас очень аккуратно получилось 
я все никак не решусь на приготовление такого салата , у Вас очень аккуратно получилось
Дерзните ! Удачи ,спасибо за оценку
Самое трудное это картофель в форме гнезда 
Скажите, а чем Вы так тоненько картофель нашинковали?
У меня есть корейская терка но впринципе можно и ножом. Обжариваю не перемешивая и не разделяя после обжарки остудить и уложить на листья салата.
Вот это красота!!! 
Восторг!!! 
Красиво!
один из самых любимых салатов!!!!
очень красивое блюдо получается, украшение любого стола 
Нужный салатик! Такой важный и в тоже время трогательный! Сытный, красивый, вкусный и достойный всяких похвал! Правда, к празднику такой приготовить будет престижно любой хозяйке!Картошечка очень украсила его, тут важное место играет оформление, все так натурально, просто здорово! 
Шура, спасибо за добрые слова!
Спасибо за рецепт,приготовлю на праздник,т.к. оно очень по праздничному выглядит,красивое :)
LINA, спасибо вам, готовьте на здоровье!
Не дождаласб праздника - сделала вчера,понравилось очень,ещё раз спасибо :)
Ириша, какая прелесть это гнёздышко! Даже жалко разбирать и есть! Спасибо за такую красоту!
Класс! Именно такой вид рецепта и искала! Спасибо!
Давно искала именно такой рецепт!!! Спасибо огромное,это то,что мне нужно!!!!!
Шура, я извиняюсь, хотела поставить палец вверх, а ткнула пальцем и попала не на тот флажочек. Салат просто класс +++++, все плюсы, спасибо за рецепт
Шура ваш комментарий я поддерживаю, оформление в этом салата играет большую роль
Готовила такой салат,но по рецепту с другого сайта.Там в составе еще грибы и ветчина.Салат вкусный!А "яйца"для гнезда по тому рецепту делались из плавленого сыра, желтков,зубчика чеснока и укропа.такие яйца получаются пестренькими и красиво смотрятся на салате!))Ваш рецепт обязательно попробую.А мнение диетолога про ваш салат вообще удивило!!!там он пишет как раз про чеснок и грибы,но ведь этих ингредиентов нет в вашем салате!Наверно воспользовался чьим- то комментарием-не читая вашего рецепта!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Перец острый молотый - 21 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г