Хрустящий картофельный омлет

Всего лишь картошка и яйцо и быстрый завтрак обеспечен!
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 3 г
Жиры 31% 8 г
Углеводы 58% 15 г
132 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин

1. Картофель почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
3. Растопить на сковороде масло.
4. Выложить картофельно-яичную массу, разровнять.
5. Жарить до румяной корочки с одной стороны.
6. Аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Люблю картошку во всех её видах. Конечно, мимо этого рецепта я пройти не могла. При виде только одной хрустящей корочки можно язык проглотить! Картошку натерла на крупной терке и слегка отжала. И даже не стала добавлять никаких трав, чтобы насладиться вкусом. Только смесь ароматных перцев из мельнички. Перевернула при помощи тарелки и вот оно, сливочно - картофельное хрустящее счастье на завтрак! Солнышко на тарелке, день удался! Автору большое спасибо!

Моя оценка рецепта:

Ирочка, огромное тебе спасибо за этот вкуснейший рецепт!!! Я очень люблю картошку, а в таком варианте, вообще, класс! Я, правда, еще добавила нарезанную кубиками грудинку, получилось очень вкусно. Правда, у меня возникла сложность при переворачивании омлета, он у меня стал ломаться, однако на вкус это никак не повлияло. Спасибо, сегодня на ужин снова буду готовить хрустящий картофельный омлет.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриные яйца, Сливочное масло, Перец, Соль