На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Картошка фри на сковороде

Картофель фри на сковороде - еще один рецепт для любителей картошечки. Картошка - всегда хорошо.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Картошка

500

Растительное масло

60

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
165 ккал
Белков:2 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 7 / 38 / 55
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Серофима

Комментариев: 0

способ приготовления

Картофель почистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить все это в чашу с холодной водой. Подержать там немного, 3-5 минут. Выложить картофель на бумажную салфетку, промокнуть сверху другой салфеткой, что бы на соломке не осталось воды.
Сперва обжарить картофель на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, потом выложить его на бумажную салфетку. Дать стечь лишнему жиру. Когда картофель немного просохнет, снова выложить его в сковороду с растительным маслом и обжаривать еще 5 минут. Получилась румяная и вкусная картошка фри, наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы картофельное пюре не становилось серым...Чтобы картофельное пюре не становилось серым...

Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.

Чтобы картофель в мундире не разварился...Чтобы картофель в мундире не разварился...

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно.

Как улучшить вкус жареного картофеля?Как улучшить вкус жареного картофеля?

Чтобы вкус жареного картофеля стал еще лучше, опустите его в горячую воду, затем дайте обсохнуть. А после уже выкладывайте в масло на сильно прогретую сковороду. Когда картофель начнет подрумяниватьс…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Когда солить варёный картофель?Когда солить варёный картофель?

Вареный картофель нужно солить сразу после закипания воды.

Когда солить жареный картофель?Когда солить жареный картофель?

Жареный картофель нужно солить в самом конце жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Растительное масло, Соль