На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Кутья из перловки на Рождество рождественская

Простой вариант кутьи на Рождество из перловки - с медом, маком! Кутью готовят во многих семьях в рождественские дни. Советую простой вариант в термосе для тех, кто ограничен во времени.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Перловка

150

Вода

450

Сахар

1

Мёд

3

Грецкие орехи

50

Изюм

100

Мак пищевой

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
195 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 10 / 18 / 72
Н50 / С28 / В22

Время приготовления: 5 ч

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Промойте перловую крупу и переложите ее в термос.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Залейте крупу кипятком, не доходя на 3-4 см до горлышка.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Хорошо закройте термос и оставьте на 4 часа.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залейте мак и изюм кипятком, мак накройте. Оставьте на 1 час.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Измельчите орехи (в ступке, ножом или скалкой).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    С мака слейте воду, перемешайте его с сахаром.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перетрите мак в ступке до появления светлого сока.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Слейте изюм. В мед добавьте немного горячей воды и перемешайте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    С перловки слейте воду, переложите разбухшую крупу в удобную миску. Добавьте мед, мак, изюм и орехи.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Хорошо перемешайте кутью и переложите ее в праздничную посуду. Если вы любите кутью с жидкостью - добавьте в мед побольше воды.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Маленькие секреты вкусного пловаМаленькие секреты вкусного плова

Во-первых: особое значение в приготовлении имеет качество риса. Самый популярный считается Ферганский рис Девзира,еще очень хорош ташаузский, можно использовать Басмати, Краснодарский или в крайнем с…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа перловая - 340 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перловка, Вода, Сахар, Мёд, Грецкие орехи, Изюм, Мак пищевой