Перловая каша с мясом в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте все необходимые ингредиенты.Заранее включите мультиварку в режиме жарка или выпечка для разогрева.

2. Шаг 2:

   

   Морковь почистите, натрите на терке

3. Шаг 3:

   

   Лук очистите, нашинкуйте.

4. Шаг 4:

   

   Обжарьте лук и морковь на растительном масле.

5. Шаг 5:

   

   Пока готовится зажарка нарежьте мясо небольшими кусочками, размером примерно 1,5 см.

6. Шаг 6:

   

   Добавьте мясо к моркови с луком, обжарьте.

8. Шаг 7:

   

   Когда мясо обжарится высыпьте в чашу мультиварки хорошо промытую крупу.

9. Шаг 8:

   

   Посолите

10. Шаг 9:

    

    Хорошенько размешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала крупу выше на 2 см. Закройте крышку и готовьте в режиме тушения 1 час.

11. Шаг 10:

    

    Подавайте кашу с мясом горячей. Приятного аппетита!

12. Шаг 11:

    

    Перловую крупу предварительно желательно замочить. Минимум на 2 часа, а лучше на 8-10. Я готовлю обычно вечером, поэтому крупу замачиваю утром, перед работой. Если вы не замочили крупу, а готовить нужно прямо сейчас, не волнуйтесь, готовьте, но время тушения увеличьте на 30-40 минут. Мультиварка справится с задачей.