На главную

На сайте 23 656 рецептов
у 116 313 пользователей

Каталог рецептов

Перловая каша с мясом в мультиварке

Несправедливо забытая перловка очень вкусна с мясом. Попробуйте! Переоценить пользу перловой каши невозможно - тут целый ряд витаминов, микроэлементов, а также аминокислоты. Все это благотворно влияет на общее здоровье человека, на состояние кожи, ногтей и волос, улучшает работу не только пищеварительной системы, но и мозга. А перловая каша с мясом еще более питательна, сытна и вкусна! В общем, кушайте на здоровье, и родных угощайте!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Перловка

1

Говядина

200

Морковь

1

Лук репчатый

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
175 ккал
Белков:9 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 23 / 13 / 64
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: znlena

Просмотров: 7447

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.Заранее включите мультиварку в режиме жарка или выпечка для разогрева.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь почистите, натрите на терке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук очистите, нашинкуйте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжарьте лук и морковь на растительном масле.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока готовится зажарка нарежьте мясо небольшими кусочками, размером примерно 1,5 см.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте мясо к моркови с луком, обжарьте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Когда мясо обжарится высыпьте в чашу мультиварки хорошо промытую крупу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Посолите

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошенько размешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала крупу выше на 2 см. Закройте крышку и готовьте в режиме тушения 1 час.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подавайте кашу с мясом горячей. Приятного аппетита!

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Перловую крупу предварительно желательно замочить. Минимум на 2 часа, а лучше на 8-10. Я готовлю обычно вечером, поэтому крупу замачиваю утром, перед работой. Если вы не замочили крупу, а готовить нужно прямо сейчас, не волнуйтесь, готовьте, но время тушения увеличьте на 30-40 минут. Мультиварка справится с задачей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
alenakureva
alenakureva 28.06.2015 23:24:06

Спасибочки большое при большое, за такой перекрестный и вкусный рецептик. Четко и ясно всё расписано. Все хорошо ясно даже по фото. Готовила на днях. Очень вкусная получилась кашка) Даже моя манюня которая не особо любит кашки ела от души и ещё просила добавки))) И мужу очень понравилось, сказал что бы готовила теперь так!)

Жанат
Жанат 29.06.2015 21:44:59

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

0
znlena
znlena 02.07.2015 20:00:16

Алёнушка, спасибо за такой чудесный отзыв)
Очень рада, что Вам и Вашей семье блюдо понравилось.
Мы тоже такую вкусняшку любим, так что я Вашу семью понимаю))

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Крупа перловая - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перловка, Говядина, Морковь, Лук репчатый, Соль, Растительное масло