Гречневая каша с мясом в мультиварке

Простой рецепт быстрого и сытного ужина на каждый день! Гречневая каша с мясом в мультиварке пропаривается настолько хорошо, что становится очень нежной и рассыпчатой. Ее с удовольствием едят дети. Можете дополнить ее белым или любым другим соусом на свой вкус!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 8 г
Жиры 36% 10 г
Углеводы 36% 10 г
162 ккал
ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать гречневую кашу с мясом в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любой вид мяса. Это может быть свинина, говядина, курица или баранина. Я буду готовить из свинины.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо ополосните в проточной воде и нарежьте небольшими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мультиварку включите на режим "жарка" и дождитесь пока она разогреется. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. обжаривайте мясо 8-10 минут, чтобы оно начало подрумяниваться. Крышку закрывать не надо.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Выложите лук и морковь к мясу, перемешайте и обжаривайте все вместе еще пару минут. При жарке от овощей появится характерный аромат.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Гречку несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду слейте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Переложите промытую гречку в чашу мультиварки к мясу и залейте горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте и закройте крышку мультиварки. Переключите её на режим "тушение" на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Спустя указанное время загляните в чашу и проверьте наличие воды. Гречка увеличится в размере и впитает в себя всю воду. Если еще немного воды осталось, то продлите приготовление еще минут на 5-10.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовую гречневую кашу с мясом перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Отличным дополнением будет салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.  

Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье "Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?" 

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Делюсь еще одним вариантом гречки но не с мясом, а с фаршем. Очень вкусно.

Моя оценка рецепта:

Приготовила очередное удачное блюдо в мультиварке, очень мне понравилось в ней готовить. Гречку с мясом у нас в семье любят. Поэтому приготовила это сытное и вкусное блюдо. Правда вместо говядины взяла свинину. Мне понравилось, что подробно расписано сколько жарить и варить по времени и на каком режиме, т. к. я ещё не до конца освоила эту чудо технику) Я следовала всем шагам, время выставляла точно и в итоге у меня получилось прекрасное второе блюдо к ужину. Гречневая каша с мясом в мультиварке удалась на славу! Крупа получилась рассыпчатой и при этом каждое зернышко пропиталось мясным и овощным соком. Мясо очень мягкое, распаренное. Даже удивительно как за такой небольшой промежуток времени мультиварка так хорошо распаривает мясо. До сих пор удивляюсь) Пропорции все правильные, время тоже, рецепт отличный. Очень вкусная гречка с мясом!

Моя оценка рецепта:

Просто и сытно! Отличный вариант для ужина на скорую руку! Гречневая каша с мясом - это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же, готовится очень просто, особенно в мультиварке, и не требует много продуктов.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Вода, Свинина, Лук репчатый, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи сухие