Курица с капустой в мультиварке тушеная

Бюджетный, полноценный и сытный обед для всей семьи. Это блюдо можно подавать само по себе - только лишь с хлебом. Оно получается низкокалорийным и полезным, так как в него входит капуста - кладезь витаминов и микроэлементов. Любая мультиварка, вне зависимости от производителя и модели, прекрасно справится с приготовлением капусты с куриным мясом. Я готовила в мульnиварке ROTEX.
sharlisAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 6 г
Жиры 40% 8 г
Углеводы 30% 6 г
114 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Капусту лучше использовать молодую - блюдо выйдет сочнее. Снимаем с нее верхние листы, делим на две части и потом каждую часть шинкуем ножом до кочерыжки. Морковь чистим и натираем на крупной терке - у меня на 150 грамм вышла одна большая морковь. Лук чистим и мелко нарезаем - у меня на 100 грамм вышел один большой лук. Все овощи готовы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Включаем мультиварку на режим "жарка" на 20 минут - у меня по умолчанию стоит как раз 20 минут, так что время я не меняла. Далее наливаем в чашу растительное масло и даем ему прогреться 2 минуты, чтобы мясо не прилипло. Затем выкладываем куриные крылышки и обжариваем с каждой стороны по 8-9 минут. Всего на этот процесс уйдет 20 минут. Вместо крылышек можно взять окорочок, бедрышки или половину цыпленка на 300 грамм.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всыпаем морковь и лук, перемешиваем и готовим на режиме еще 10 минут также при помешивании до сигнала об окончании этого этапа процесса. Морковь и лук хорошо притомятся.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпаем капусту и все хорошо перемешиваем большой деревянной ложкой или деревянной лопаточкой, чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши мультиварки. Включаем режим "тушение" и изменяем время (у меня по умолчанию стоит 1 час) на 20 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Через 10 минут после начала тушения добавляем томатную пасту и всыпаем соль - можно всыпать сначала 1 чайную ложку, затем перемешать попробовать на вкус и если что подсолить. Тушим еще 10 минут при помешивании. Если мультиварка будет выключаться из-за того, что мало жидкости, то долейте немного воды - мне пришлось сделать именно так, потому что мультиварка выключалась.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Во время процесса готовки можно закрывать крышку, а можно не закрывать, а если все же закроете, то следите, чтобы паровой клапан был открытым.

Готовьте это блюдо так часто, как вам захочется - оно совершенно незатратное и очень вкусное.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Очень приятно, когда ужин готовится быстро, просто, получается вкусным и полезным. А ещë и бюджетным. Всё это применимо к рецепту курицы с капустой в мультиварке тушёной.

Блюдо и вправду получается потрясающе вкусным. Мой муж обычно достаточно скупо выражает свои впечатления о еде: "вкусно" и "хорошо". Но эту курицу он расхвалил очень щедро, отчего мне, конечно, было приятно.

По вкусу это блюдо напоминает солянку, очень вкусную солянку. В мультиварке курица отлично приготовилась, мясо отошло от кости и получилось невероятно мягким и нежным. Капуста пропиталась мясным вкусом. Вышло очень аппетитно.

Спасибо большое за рецепт! Ужин вышел на славу!

У меня если мультиварка,то её не возможно закрывать и открывать и менять время.Выставить режим и блюдо можно. Но тогда все кладетмя вместе. А по отдельности можно и на сковороде. Если я буду пробовать то уже с режимом тушение, 10мин.Так как моя Energy за 20 минут вываривет из мяса холодец. И правда,открываю её а если косточка так она отдельно плавает а мясо разваренно очень сильно.

Интересно, приходится Вам значит и так приноравливаться))) Уверена, что Вы справляетесь и радуете своих близких вкусными блюдами!!!))) И спасибо Вам за комментарий, мне всегда приятно внимание со стороны хозяюшек Танцуют все

Всегда взаимно,всё хорошо получилось

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Куриные крылышки, Морковь, Лук, Томатная паста, Соль, Растительное масло