На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Курица с капустой в мультиварке тушеная

Бюджетный, полноценный и сытный обед для всей семьи. Это блюдо можно подавать само по себе - только лишь с хлебом. Оно получается низкокалорийным и полезным, так как в него входит капуста - кладезь витаминов и микроэлементов. Любая мультиварка, вне зависимости от производителя и модели, прекрасно справится с приготовлением капусты с куриным мясом. Я готовила в мульnиварке ROTEX.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Капуста

500

Морковь

150

Лук

100

Томатная паста

70

Соль

по вкусу

Растительное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
114 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 30 / 40 / 30
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: sharlis

Просмотров: 5 283

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Капусту лучше использовать молодую - блюдо выйдет сочнее. Снимаем с нее верхние листы, делим на две части и потом каждую часть шинкуем ножом до кочерыжки. Морковь чистим и натираем на крупной терке - у меня на 150 грамм вышла одна большая морковь. Лук чистим и мелко нарезаем - у меня на 100 грамм вышел один большой лук. Все овощи готовы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Включаем мультиварку на режим "жарка" на 20 минут - у меня по умолчанию стоит как раз 20 минут, так что время я не меняла. Далее наливаем в чашу растительное масло и даем ему прогреться 2 минуты, чтобы мясо не прилипло. Затем выкладываем куриные крылышки и обжариваем с каждой стороны по 8-9 минут. Всего на этот процесс уйдет 20 минут. Вместо крылышек можно взять окорочок, бедрышки или половину цыпленка на 300 грамм.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всыпаем морковь и лук, перемешиваем и готовим на режиме еще 10 минут также при помешивании до сигнала об окончании этого этапа процесса. Морковь и лук хорошо притомятся.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпаем капусту и все хорошо перемешиваем большой деревянной ложкой или деревянной лопаточкой, чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши мультиварки. Включаем режим "тушение" и изменяем время (у меня по умолчанию стоит 1 час) на 20 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Через 10 минут после начала тушения добавляем томатную пасту и всыпаем соль - можно всыпать сначала 1 чайную ложку, затем перемешать попробовать на вкус и если что подсолить. Тушим еще 10 минут при помешивании. Если мультиварка будет выключаться из-за того, что мало жидкости, то долейте немного воды - мне пришлось сделать именно так, потому что мультиварка выключалась.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Во время процесса готовки можно закрывать крышку, а можно не закрывать, а если все же закроете, то следите, чтобы паровой клапан был открытым.

Готовьте это блюдо так часто, как вам захочется - оно совершенно незатратное и очень вкусное.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
JGannas35
JGannas35

У меня если мультиварка,то её не возможно закрывать и открывать и менять время.Выставить режим и блюдо можно. Но тогда все кладетмя вместе. А по отдельности можно и на сковороде. Если я буду пробовать то уже с режимом тушение, 10мин.Так как моя Energy за 20 минут вываривет из мяса холодец. И правда,открываю её а если косточка так она отдельно плавает а мясо разваренно очень сильно.

0
sharlis
sharlis

Интересно, приходится Вам значит и так приноравливаться))) Уверена, что Вы справляетесь и радуете своих близких вкусными блюдами!!!))) И спасибо Вам за комментарий, мне всегда приятно внимание со стороны хозяюшек Танцуют все

JGannas35
JGannas35

Всегда взаимно,всё хорошо получилось

sharlis
sharlis

Вы умничка, я очень рада)))

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Куриные крылышки, Морковь, Лук, Томатная паста, Соль, Растительное масло