Курица с капустой в мультиварке тушеная

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Капусту лучше использовать молодую - блюдо выйдет сочнее. Снимаем с нее верхние листы, делим на две части и потом каждую часть шинкуем ножом до кочерыжки. Морковь чистим и натираем на крупной терке - у меня на 150 грамм вышла одна большая морковь. Лук чистим и мелко нарезаем - у меня на 100 грамм вышел один большой лук. Все овощи готовы.

2. Шаг 2:

   

   Включаем мультиварку на режим "жарка" на 20 минут - у меня по умолчанию стоит как раз 20 минут, так что время я не меняла. Далее наливаем в чашу растительное масло и даем ему прогреться 2 минуты, чтобы мясо не прилипло. Затем выкладываем куриные крылышки и обжариваем с каждой стороны по 8-9 минут. Всего на этот процесс уйдет 20 минут. Вместо крылышек можно взять окорочок, бедрышки или половину цыпленка на 300 грамм.

3. Шаг 3:

   

   Всыпаем морковь и лук, перемешиваем и готовим на режиме еще 10 минут также при помешивании до сигнала об окончании этого этапа процесса. Морковь и лук хорошо притомятся.

4. Шаг 4:

   

   Всыпаем капусту и все хорошо перемешиваем большой деревянной ложкой или деревянной лопаточкой, чтобы не повредить антипригарное покрытие чаши мультиварки. Включаем режим "тушение" и изменяем время (у меня по умолчанию стоит 1 час) на 20 минут.

5. Шаг 5:

   

   Через 10 минут после начала тушения добавляем томатную пасту и всыпаем соль - можно всыпать сначала 1 чайную ложку, затем перемешать попробовать на вкус и если что подсолить. Тушим еще 10 минут при помешивании. Если мультиварка будет выключаться из-за того, что мало жидкости, то долейте немного воды - мне пришлось сделать именно так, потому что мультиварка выключалась.

6. Шаг 6:

   

   Во время процесса готовки можно закрывать крышку, а можно не закрывать, а если все же закроете, то следите, чтобы паровой клапан был открытым.