Сочетается со многими продуктами, в особенности с курицей. Комбинация этих ингредиентов считается идеальной благодаря легкоусвояемому белку, содержащемуся в курином мясе, и витаминам, входящим в состав капустных листьев. Рецепты блюд с курицей и капустой просты и известны каждой хозяйке: классические и ленивые голубцы, салаты, супы, начинка для пирогов. Приготовить эти кушанья несложно, а из-за низкой калорийности они пользуются популярностью у лиц, стремящихся сбросить лишний вес и ведущих здоровый образ жизни.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Куриное филе | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Пекинская капуста | 16 | 1.2 | 0.2 | 3.2 |
Самое простое блюдо, в котором используются два эти продукта - куриная грудка с капустой в мультиварке. В этом полезном изобретении человечества, облегчающим современным женщинам жизнь, оно получается очень вкусным, сочным и аппетитным. Худеющим можно использовать способ, согласно которому курица обжаривается в чаше, а капуста готовится в паровом контейнере. Для придания пикантного вкуса и неповторимого аромата добавляются лук, чеснок, морковь, томаты и различные специи – перец, лавровый лист, паприка.