Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать куриный суп с капустой и картошкой? Для супа можно взять любые части курицы, с косточкой или филе.
Шаг 2:
Курицу ставим варится в кипящую подсоленную воду. Картофель нарезаем небольшими кусочками. Когда курица будет готова, добавляем к ней картофель.
Шаг 3:
Лук измельчаем.
Шаг 4:
Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 5:
Капусту шинкуем.
Шаг 6:
Укроп измельчаем.
Шаг 7:
На предварительно разогретую сковороду выкладываем лук.
Шаг 8:
Обжариваем лук две минуты и добавляем морковь.
Шаг 9:
Затем к поджарке добавляем томатную пасту и жарим ещё две минуты.
Шаг 10:
В суп добавляем капусту.
Шаг 11:
Затем укроп.
Шаг 12:
Далее поджарку. Варим ещё минуты и выключаем газ.
Шаг 13:
Готовый суп наливаем в тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!!
Солят мясные супы всегда в конце готовки. Оставляют его на полчаса "потомиться". В это время и соль и специи проникнут во все ингредиенты. А ещё лучше, если употреблять его на-завтра.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне больше всего такой суп с курицей нравится с квашеной капустой.
Такой простой, незатейливый рецепт и такой вкусный суп получился. Как раз разделала большую курицу и «запчасти» просто просились на бульон. Суп с капустой и курицей готовится очень быстро, бульон получился золотистый, наваристый, я добавила замороженные стебли укропа и петрушки. Все остальное делала по рецепту, только количество томатной пасты уменьшила до одной столовой ложки и сдобрила её щепоткой сахара. Супчик настоялся за ночь, получился очень сытный и ароматным. Спасибо автору за рецепт, готовьте с удовольствием.
Поскольку в тексте я не нашла, на какой объем воды такое количество ингредиентов, то взяла трехлитровую кастрюлю. Понравилось, что никакой мороки, и список продуктов не длиною в километр, но доступно и быстро. И вполне вкусно. Благодарю за рецепт супа с капустой и курицей! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Зеленая капуста - 46 ккал/100г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Томатная паста - 28 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г