Приготовила салат с курицей, помидорами и сыром. Заинтересовал способ приготовления куриного филе, получилось необычно и вкусно. Моцарелла у меня была не в шариках, поэтому нарезала ее кубиками. И вместо оливкового масла пришлось использовать подсолнечное. В остальном от рецепта не отступала.Салат получился просто восхитительный! Сочный, яркий, лёгкий, с пикантной заправкой. Рекомендую приготовить. Спасибо за рецепт, Юлия!
Приготовила чай с молоком. Этот замечательный напиток является традиционным не только в Британии, но и в Казахстане))). Мне нравится пить чай с кипяченым молоком, поэтому сначала я вскипятила молоко, а затем приступила к завариванию чая. Рецепт дан на одну порцию, поэтому я увеличила количество ингредиентов.Чашечка горячего, ароматного напитка- прекрасное начало дня! Спасибо за рецепт , Snezhana!
К завтраку приготовила омлет с творогом. Яйца прекрасно сочетаются и с овощными и с мясными добавками, в этот раз добавила творог. Хорошо перемешала всё ингредиенты и специи ( только карри не добавляла). Сначала омлетная масса мне показалась слишком жидкой, но наличие в ее составе крахмала, при жарке стабилизировало омлет. Получилось нежно, сочно, ароматно, чувствуется лёгкий творожный привкус, а сам творог полностью расплавился. Интересный, полезный завтрак. Спасибо за рецепт, Мария!
Испекла оладьи на сметане пышные без дрожжей быстро и вкусно. Сметану и яйца заранее достала из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Использовала сметану 15% жирности. Яйца взбила с солью и сахаром до однородности, добавила сметану, перемешала и понемногу стала добавлять просеянную муку ( соду добавила в первую порцию муки). Замесила тесто. Муки у меня ушло меньше ( 160 грамм). Выпекала оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на слабом огне. Оладьи в процессе выпечки хорошо поднимаются, получаются нежные, пористые. Они в меру сладкие, поэтому смело можно подавать их не только со сметаной, но и с вареньем, сиропом, сгущенкой - приторно не будет. Спасибо за рецепт, Юлия М!
Для приготовления домашней выпечки выбрала рецепт пирожков на молоке на сковороде жареных дрожжевых. Тесто по этому рецепту получается сдобное, пирожки из него- просто бесподобные! Пышные, мягкие! А с пылу с жару- с тонкой хрустящей корочкой! Знаем, что горячей выпечки следует избегать, но удержаться невозможно, по горячему пирожку прямо со сковороды съели все)))). Муки у меня ушло значительно меньше, ( свойства каждого вида муки различаются ), добавляла ее постепенно, чтобы не забить тесто, оно должно оставаться мягким, податливым, но не липнущим к рукам. В этот раз я жарила пирожки с несладкими начинками ( с фаршем и с капустой). Рецепт теста беру в копилочку. Спасибо, Юлия М!
У меня был готовый мясной бульон, на его основе решила приготовить суп из картошки и моркови. Необычным для меня было предварительное обжаривание картофеля, но пропускать этот этап я не стала, интересно было попробовать. Обжарила я картофель до светло-золотистого оттенка ( поосторожничала для первого раза). Суп нам понравился, видимо именно за счёт обжарки вкус у него более насыщенный и яркий, чем у привычного картофельного супчика. Спасибо за рецепт, katushafin!
Приготовила салат с курицей, помидорами и сыром. Заинтересовал способ приготовления куриного филе, получилось необычно и вкусно. Моцарелла у меня была не в шариках, поэтому нарезала ее кубиками. И вместо оливкового масла пришлось использовать подсолнечное. В остальном от рецепта не отступала.Салат получился просто восхитительный! Сочный, яркий, лёгкий, с пикантной заправкой. Рекомендую приготовить. Спасибо за рецепт, Юлия!
Приготовила чай с молоком. Этот замечательный напиток является традиционным не только в Британии, но и в Казахстане))). Мне нравится пить чай с кипяченым молоком, поэтому сначала я вскипятила молоко, а затем приступила к завариванию чая. Рецепт дан на одну порцию, поэтому я увеличила количество ингредиентов.Чашечка горячего, ароматного напитка- прекрасное начало дня! Спасибо за рецепт , Snezhana!
К завтраку приготовила омлет с творогом. Яйца прекрасно сочетаются и с овощными и с мясными добавками, в этот раз добавила творог. Хорошо перемешала всё ингредиенты и специи ( только карри не добавляла). Сначала омлетная масса мне показалась слишком жидкой, но наличие в ее составе крахмала, при жарке стабилизировало омлет. Получилось нежно, сочно, ароматно, чувствуется лёгкий творожный привкус, а сам творог полностью расплавился. Интересный, полезный завтрак. Спасибо за рецепт, Мария!
Испекла оладьи на сметане пышные без дрожжей быстро и вкусно. Сметану и яйца заранее достала из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Использовала сметану 15% жирности. Яйца взбила с солью и сахаром до однородности, добавила сметану, перемешала и понемногу стала добавлять просеянную муку ( соду добавила в первую порцию муки). Замесила тесто. Муки у меня ушло меньше ( 160 грамм). Выпекала оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на слабом огне. Оладьи в процессе выпечки хорошо поднимаются, получаются нежные, пористые. Они в меру сладкие, поэтому смело можно подавать их не только со сметаной, но и с вареньем, сиропом, сгущенкой - приторно не будет. Спасибо за рецепт, Юлия М!
Для приготовления домашней выпечки выбрала рецепт пирожков на молоке на сковороде жареных дрожжевых. Тесто по этому рецепту получается сдобное, пирожки из него- просто бесподобные! Пышные, мягкие! А с пылу с жару- с тонкой хрустящей корочкой! Знаем, что горячей выпечки следует избегать, но удержаться невозможно, по горячему пирожку прямо со сковороды съели все)))). Муки у меня ушло значительно меньше, ( свойства каждого вида муки различаются ), добавляла ее постепенно, чтобы не забить тесто, оно должно оставаться мягким, податливым, но не липнущим к рукам. В этот раз я жарила пирожки с несладкими начинками ( с фаршем и с капустой). Рецепт теста беру в копилочку. Спасибо, Юлия М!
У меня был готовый мясной бульон, на его основе решила приготовить суп из картошки и моркови. Необычным для меня было предварительное обжаривание картофеля, но пропускать этот этап я не стала, интересно было попробовать. Обжарила я картофель до светло-золотистого оттенка ( поосторожничала для первого раза). Суп нам понравился, видимо именно за счёт обжарки вкус у него более насыщенный и яркий, чем у привычного картофельного супчика. Спасибо за рецепт, katushafin!