Приготовила рубленные котлеты в панировочных сухарях на сковороде. У меня был готовый жирный свиной фарш и немного фарша из куриной грудки. Хлеб замочила в молоке, а затем пробила в блендере вместе с нарезанным луком, соединила с фаршем, добавила соль и специи(черный и красный перец), яйцо не добавляла. Котлетную массу хорошо отбила, сформировала котлеты, обваляла их в панировочных сухарях и обжарила с обеих сторон до зарумянивания. Котлеты получились сочные внутри, с аппетитной хрустящей корочкой из панировки. Спасибо автору за рецепт!
На завтрак приготовила пышные кокосовые сырники. Получилось очень вкусно! Пропорции ингредиентов на мой взгляд идеальны ( и по сахару, и муки в самый раз- в готовых сырниках ее почти не чувствуется, но форму они при жарке не теряют), а добавление кокосовой стружки - очень приятное дополнение к вкусу! Спасибо за рецепт, Мария!
К ужину приготовила домашнюю лапшу со свининой. В первую очередь замесила тесто, пока оно " отдыхало" нарезала и обжарила свинину, подготовила овощи для тушения ( лук, морковь и болгарский перец нарезала, помидоры измельчила в блендере. Пока мясо с овощами тушилось, раскатала тесто, нарезала лапшу и отварила ее в подсоленной воде. Разложила лапшу по тарелкам, добавила свинину с овощами и ужин готов! Сытно и очень вкусно! Если есть 15-20 свободных минут их точно стоит потратить на приготовление домашней лапши для этого блюда))) Спасибо автору за рецепт!
К мясу замариновала лук в соевом соусе. Вместо красного использовала обычный репчатый лук. В остальном от рецепта не отступала. Лучок получился сочный, хрустящий, без горечи, хорошо промаринованный, с пикантной соевой ноткой. К мясу- идеально! Спасибо автору за рецепт!
Жареные кабачки с чесноком помидорами - классическая закуска, которая никогда не надоедает. Обжарка в мучной панировке придает кабачкам лёгкий ореховый привкус, майонез с зеленью и чесноком добавляет остроту и пикантность, а ломтик помидора- сочность и красоту. Всё гармонично сочетается, и очень быстро съедается))) Спасибо за рецепт, Мария!
Приготовила Маринованную пекинскую китайскую капусту. Всё делала по рецепту, попробовала сразу- очень вкусно! Но после того, как салат постоял в холодильнике почти сутки- он стал ещё вкуснее и ароматнее! Сочный, хрустящий! Отличный рецепт: всё вроде просто и доступно , а результат отменный! Спасибо автору!
Рубленные котлеты в панировочных сухарях на сковороде
Приготовила рубленные котлеты в панировочных сухарях на сковороде. У меня был готовый жирный свиной фарш и немного фарша из куриной грудки. Хлеб замочила в молоке, а затем пробила в блендере вместе с нарезанным луком, соединила с фаршем, добавила соль и специи(черный и красный перец), яйцо не добавляла. Котлетную массу хорошо отбила, сформировала котлеты, обваляла их в панировочных сухарях и обжарила с обеих сторон до зарумянивания. Котлеты получились сочные внутри, с аппетитной хрустящей корочкой из панировки. Спасибо автору за рецепт!
Пышные кокосовые сырники
На завтрак приготовила пышные кокосовые сырники. Получилось очень вкусно! Пропорции ингредиентов на мой взгляд идеальны ( и по сахару, и муки в самый раз- в готовых сырниках ее почти не чувствуется, но форму они при жарке не теряют), а добавление кокосовой стружки - очень приятное дополнение к вкусу! Спасибо за рецепт, Мария!
Домашняя лапша со свининой
К ужину приготовила домашнюю лапшу со свининой. В первую очередь замесила тесто, пока оно " отдыхало" нарезала и обжарила свинину, подготовила овощи для тушения ( лук, морковь и болгарский перец нарезала, помидоры измельчила в блендере. Пока мясо с овощами тушилось, раскатала тесто, нарезала лапшу и отварила ее в подсоленной воде. Разложила лапшу по тарелкам, добавила свинину с овощами и ужин готов! Сытно и очень вкусно! Если есть 15-20 свободных минут их точно стоит потратить на приготовление домашней лапши для этого блюда))) Спасибо автору за рецепт!
Лук в соевом соусе
К мясу замариновала лук в соевом соусе. Вместо красного использовала обычный репчатый лук. В остальном от рецепта не отступала. Лучок получился сочный, хрустящий, без горечи, хорошо промаринованный, с пикантной соевой ноткой. К мясу- идеально! Спасибо автору за рецепт!
Жареные кабачки с чесноком помидорами
Жареные кабачки с чесноком помидорами - классическая закуска, которая никогда не надоедает. Обжарка в мучной панировке придает кабачкам лёгкий ореховый привкус, майонез с зеленью и чесноком добавляет остроту и пикантность, а ломтик помидора- сочность и красоту. Всё гармонично сочетается, и очень быстро съедается))) Спасибо за рецепт, Мария!
Маринованная пекинская китайская капуста
Приготовила Маринованную пекинскую китайскую капусту. Всё делала по рецепту, попробовала сразу- очень вкусно! Но после того, как салат постоял в холодильнике почти сутки- он стал ещё вкуснее и ароматнее! Сочный, хрустящий! Отличный рецепт: всё вроде просто и доступно , а результат отменный! Спасибо автору!