На главную

На сайте 24 722 рецептов
у 122 414 пользователей

Каталог рецептов

Котлеты в аэрогриле

Котлетки, приготовленные с помощью аэрогриля получаются нежными. Нежные и вкусные котлетки!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сало

280

Лук репчатый

2

Манка

50

Чеснок

5

Соль

по вкусу

Панировочные сухари

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:15 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 38 / 44 / 18
Н43 / С28 / В29

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: KiraMir

Комментариев: 0

способ приготовления

Фарш для котлет можно приготовить любым доступным способом: измельчить в блендере, провернуть мясо через механическую мясорубку или смолоть на электрическом комбайне. Фарш тщательно перемешать, добавить хлеб, яйцо, крупу, посолить, поперчить. Сформированные котлетки обвалять в сухарях или муке. Поместить на верхнюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 250 градусов 20 минут. Затем перевернуть и готовить еще 15 минут при той же температуре.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
asa
asa 20.11.2015 16:59:52

Вкуснятина!!!! Чмоки Спасибо большое!!! Взамен мой вариант.

0
Елена
Елена 09.03.2017 07:54:51

Подскажите, о какой крупе идет речь?

0
Лиза О
Лиза О 09.03.2017 08:56:27

Елена:
Подскажите, о какой крупе идет речь? может манка? ложки 2 столовые, наверное, бы хватило. Но это только моя догадка.

- Я человек весьма терпимый, могу выслушать и чужие мнения.
0
алиска
алиска 23.06.2017 10:15:05

Да, о манке. Там же в ингредиентах написано!

Мне 12 лет. Я увлекаюсь кулинарией.
0
Лиза О
Лиза О 23.06.2017 17:33:43

алиска:
Да, о манке. Там же в ингредиентах написано! А что вы так удивляетесь? Рецепт подправлен после наших комментариев. Ранее в ингридиентах крупы действительно не было.

- Я человек весьма терпимый, могу выслушать и чужие мнения.
0

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чем заменить яйца в котлетах из фаршаЧем заменить яйца в котлетах из фарша

Если Вы собрались делать котлетки из фарша, а яиц вдруг не оказалось в холодильнике - не беда. Просто замените их. разложенном белым хлебом или булкой в молоке. Такие котлетки не разваливаются , такж…

Самый вкусный фарш для котлет советыСамый вкусный фарш для котлет советы

Самые вкусные котлеты получаются из домашнего фарша, а не из покупного. Всегда знаешь, из чего сделан фарш. Не помешает для сочности добавить свиного сальца. Однако враг котлет - старое свиное сало. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Сало - 279 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Сало, Лук репчатый, Манка, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Панировочные сухари