Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать котлеты в аэрогриле? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Кроме свинины можно использовать любое другое мясо по вкусу, однако учтите, что калорийность готовых котлет, а также время их приготовления изменятся. Фарш для котлет можно приготовить любым доступным способом: измельчить мясо в блендере, провернуть через мясорубку или смолоть на электрическом комбайне.
Шаг 2:
Фарш тщательно перемешайте, добавьте манку, посолите и поперчите по вкусу. Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте и отправьте к фаршу. Всё тщательно перемешайте. Также лук и чеснок можно измельчить вместе с мясом. О нюансах выбора манки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 3:
Сформируйте из фарша котлеты. Сформированные котлетки обваляйте в панировочных сухарях. Если у вас нет сухарей, то можно заменить их мукой.
Шаг 4:
Выложите котлеты на верхнюю решетку аэрогриля и готовьте при температуре 250 градусов примерно 20 минут.
Шаг 5:
Затем переверните котлеты и готовьте их еще около 10 минут при той же температуре. Температура и время приготовления будут зависеть от особенностей работы вашего аэрогриля. Ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору.
Шаг 6:
При запекании второй порции котлет на поддоне для выпечки оставалось свободное место, на которое я выложила мелкий картофель для гарнира.
Шаг 7:
Готовые котлеты выньте из аэрогриля и подавайте к столу с любым гарниром по вкусу.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Такие котлеты - прекрасный обед после трудного дня. Котлеты в аэрогриле по этому рецепту у меня получились очень нежные и аппетитные. Большое спасибо за рецепт!
Котлеты в аэрогриле - это первый рецепт, который я приготовила в новой для меня технике. Делать очень просто, получилось шикарно, вкуснее, чем просто жареные на сковороде!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Жир свиной - 871 ккал / 100 г
- Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
- Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
- Сало - 797 ккал / 100 г
- Шпик - 658 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
- Свинина - филе - 264 ккал / 100 г