На главную

На сайте 22 957 рецептов
у 110 741 пользователей

Каталог рецептов

Куриная грудка с тушеной капустой на сковороде

Низкокалорийный рецепт - порадует подруг, но и сытно накормит мужчин.
Легкость приготовления
Куриная грудка с капустой – низкокалорийное второе блюдо, которое внесет приятное разнообразие к вашему столу.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Капуста

0.5

Лук репчатый

3

Морковь

2

Растительное масло

3

Томатная паста

1

Специи сухие

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
86 ккал
Белков:6 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 38 / 24 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: jakalka, Veroncl

Просмотров: 995

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Плацдарм готов :)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделяем от курочки филе,

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    овощи чистим.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем курочку, мелко режем лук и морковку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук пассируем со специями (у меня карри, укроп и орегано)

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем морковку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тушим с овощами курицу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    До готовности грудки

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нарезаем капусту

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    и добавляем к курице

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Смешиваем томатную пасту, соевый соус и укроп

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выливаем наш соус в сковороду! Перемешиваем и дотушиваем до готовности капусты.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Муж-дегустатор :)

Приготовление куриной грудки с капустой по такому рецепту отнимет у вас всего лишь полчаса времени. Взамен вы получите сочное мягкое куриное мясо, которое удивительно хорошо сочетается с капустой.
Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем кубиками небольшого размера.
Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
Обжариваем кусочки лука в растительном масле, добавляем специи.
Морковь очищаем и нарезаем соломкой, после чего добавляем ее к луку.
Туда же кладем нарезанную куриную грудку.
Пока куриное мясо готовится, мы очищаем капусту от верхних листьев, обмываем ее и нарезаем кубиками довольно крупного размера.
Через десять минут, когда наша грудка готова, добавляем в емкость порезанную капусту, накрываем крышкой.
Можно добавить немного куриного бульона или разведенной в воде томатной пасты.
Примерно через двадцать минут, наша куриная грудка с капустой будет полностью готова.
По желанию добавляем специи или зелень и можно подавать блюдо к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Veroncl
Veroncl 10.04.2013 19:32:52

Огромный плюс - простота и быстрота приготовления! Обязательно добавить соевый соус - придает пикантность блюду. А еще я бы добавила 1-2 забчика чеснока. Мужу понравилось, мне тоже! Похоже на бигус ) Едим в удовольствие
Берем рецепт на заметку!

0
homjak
homjak 10.04.2013 20:00:56

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0
Шура
Шура 10.04.2013 20:39:56

Очень обрадовалась Вашему рецепту, так как капуста - мой любимый овощ, а с куриным мясом тем более, курочка придаст пикантность, а купуста сочность и кислоту, ну очень вкусно))) Дружба

0
jakalka
jakalka 11.04.2013 09:35:25

девочки, спасибо за внимание и красоту!!! Улыбка

0
Наталья
Наталья 20.02.2014 23:33:36

Ну что тут можно добавить, блюдо действительно вкусное я всегда так готовлю, разве иногда добавляю грибы жаренные либо еще мелко рубленный сладкий, болгарский перец он надает блюду более насыщенного ароматами вкуса. Летом когда помидоры стоят дешево я их использую вместо томатной пасты. Моя семья это блюдо кушает с удовольствием с отварным или жареным картофелем.

0
Lana1503
Lana1503 21.02.2014 10:45:19

Отличный рецепт капустки с курочкой, всегда так готовлю для своей семьи: поедается с отличным аппетитом и хочется еще добавки.. Улыбка Добавляю свежие помидоры, вместо томатной пасты всегда, почему-то так моим близким нравится это блюдо больше. И не добавляю карри… Спасибо за рецепт, думаю многим он будет полезен.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Капуста, Лук репчатый, Морковь, Растительное масло, Томатная паста, Специи сухие, Соль