Как сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогретую сковороду. Сверху залей растительным маслом и потуши до золотистого цвета. В готовую начинку перед лепкой пирожков, добавь к капусте кусочек сливочного масла. В духовке он растает и придаст сладость, мягкость и сочность начинке.

Просмотров: 55 865

Похожие советы

Рецепты к совету

Постный заливной пирог
150 ккал
1 ч 30 мин
Постный заливной пирог
Очень сытный, вкусный и ароматный. На любой случай!
Плацинды на кефире
212 ккал
1 ч 25 мин
Плацинды на кефире
Традиционные молдавские жареные пирожки. Готовь сытное блюдо!
Пирог с капустой на скорую руку
153 ккал
1 ч
Пирог с капустой на скорую руку
Пышный, сытный, ароматный. Готовь хоть каждый день!
Пирог с капустой и мясом дрожжевой
234 ккал
2 ч 38 мин
Пирог с капустой и мясом дрожжевой
Сочный, вкусный, из доступных продуктов! Для всей семьи!
Дрожжевой пирог со свежей капустой в духовке
198 ккал
2 ч 50 мин
Дрожжевой пирог со свежей капустой в духовке
Простой, пышный, из бюджетных продуктов, на каждый день!
Пирог с капустой и консервированной рыбой
223 ккал
3 ч
Пирог с капустой и консервированной рыбой
Сытный, красивый, ароматный пирог! Много начинки, тесто вкуснейшее!
Капустный пирог на кефире
169 ккал
1 ч
Капустный пирог на кефире
Очень быстрый и не очень калорийный пирог!!!
Постный капустный пирог с капустой
153 ккал
2 ч 30 мин
Постный капустный пирог с капустой
Из самых простых продуктов, бюджетный! Для постного меню!
Пирог на кефире в духовке с капустой
165 ккал
1 ч
Пирог на кефире в духовке с капустой
Простой и быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог!
Пирог с капустой на кефире с майонезом
159 ккал
1 ч
Пирог с капустой на кефире с майонезом
Базовый рецепт, экспериментировать с ним можно бесконечно!
Кулебяка с капустой
220 ккал
3 ч
Кулебяка с капустой
Традиционное русское блюдо с потрясающим вкусом!
Слоеный пирог из лаваша
109 ккал
1 ч
Слоеный пирог из лаваша
Очень легкий пирог из простых ингредиентов!
Заливной пирог на майонезе и сметане с капустой
201 ккал
50 мин
Заливной пирог на майонезе и сметане с капустой
Быстрый, из простых продуктов, на скорую руку!
Пирог с капустой без яиц
143 ккал
1 ч
Пирог с капустой без яиц
Вкусный, нежный и простой в приготовлении пирог с капустой!
Закрытый пирог с капустой
196 ккал
2 ч 5 мин
Закрытый пирог с капустой
Очень вкусный, из простых продуктов, нежный и мягкий!
Заливной пирог с капустой в мультиварке
138 ккал
2 ч
Заливной пирог с капустой в мультиварке
Просто, быстро, из обычных продуктов, дешево и вкусно!
Заливной пирог на сметане и яйцах с капустой в духовке
192 ккал
50 мин
Заливной пирог на сметане и яйцах с капустой в духовке
Вкуснейший заливной пирог с капустой, так и просится в рот!
Пирог с капустой и грибами в духовке
168 ккал
2 ч 30 мин
Пирог с капустой и грибами в духовке
Простой, но очень вкусный! В магазине такого не найти.
Заливной пирог капустный пирог на яйцах с укропом и кунжутом
234 ккал
1 ч 40 мин
Заливной пирог капустный пирог на яйцах с укропом и кунжутом
Аппетитный пирог на ужин, готовить просто!
Заливной пирог с капустой на кефире классический
181 ккал
1 ч 20 мин
Заливной пирог с капустой на кефире классический
Простой и быстрый, из доступных продуктов - для всей семьи!
Наливной пирог с капустой и колбасой в мультиварке
196 ккал
1 ч 15 мин
Наливной пирог с капустой и колбасой в мультиварке
Вкусный и нежный пирог для всей семьи! Хорош в качестве перекуса.
Шарлотка с капустой в духовке
270 ккал
50 мин
Шарлотка с капустой в духовке
Простой, быстрый, недорогой пирог из обычных продуктов!
Пирог с капустой и рыбой в духовке
217 ккал
2 ч 40 мин
Пирог с капустой и рыбой в духовке
Домашняя выпечка для любого случая - безумно вкусно!
Заливной ПП пирог с капустой
85 ккал
1 ч 20 мин
Заливной ПП пирог с капустой
Быстрый, сытный, сочный. Улетает со стола мгновенно!