Капустняк тушеный с рисом и картошкой

Капустняк - первое и второе в одном блюде! Люблю овощи и люблю этот рецепт,всё диетическое,сытное и вкусное!
LinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 2 г
Жиры 17% 4 г
Углеводы 75% 18 г
113 ккал
ГИ: 67 / 33 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как приготовить капустняк тушеный с рисом и картошкой? Вот все продукты,которые нам понадобятся.Для начала очистите все овощи от кожуры и нарежьте их фигурками по вашему усмотрению)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отварите рис до готовности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    И до готовности отварите картофель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук и морковь положите в казан или сковородку и обжарьте на медленном огне ~10 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    После нашинкуйте капусту и добавьте её к луку и моркови :) также можно добавить томатную пасту 1 ст.л.)

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее добавляем картошку и отварной рис + специи))

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И тушите 10-15 минут (смотрите по готовности продуктов)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вот и готов ваш капустняк,если хотите что б он был больше похож на рагу или суп добавьте просто больше воды :)

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Капустняк тушеный с рисом и картошкой - получилось вкусно! Особенно когда готовишь с любовью и отдаешь энергию для приготовления пищи. Сочетание продуктов даволно интересное и вкусное, мне понравилось. На счёт того - подходит ли это для постного меню, ну тут у меня есть сомнения т.к. мои взгляды на постное меню довольно-таки критичное, но это уже совсем другая история.

вкуснятина.Спасибо огромное.

Рада,что понравилось Спасибо

Кушайте на здоровье Букетик Рада,что понравился рецепт ))

Лина! Рецепт для поста хороший, но извините, не очень люблю сочетание картофеля с капустой во вторых блюдах.

Ну ,я думаю, если картофель не нравится с капустой в сочетании, то можно попробовать его не добавлять и приготовить без него :) всё таки там ещё есть рис Подмигивание

Необычный вкус, в принципе, мне и домашним понравился. Но в рецепте не увидела момент, когда добавлять картошку + сколько по времени тушить капусту. Вам спасибо за идею

а,да.картошка после капусты (шаг 6) ,а тушить там написано, 10-15 минут,это всё вместе просто уже :) она будет мягкой уже за это время,особенно сейчас молодая)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Морковь, Лук репчатый, Рис, Капуста белокочанная, Растительное масло, Соль, Специи сухие