К слову – любимые славянами голубцы – это изобретение польских хозяек.
Рецепты польской кухни интересны разнообразием супов и первых блюд. Горячие или холодные, при желании их можно научиться готовить самостоятельно.
1) Чернина – похлёбка на основе гусиной, утиной, свиной крови с потрошками. Занятна история этого блюда: девушки готовили этот супчик, чтобы отказать парню в сватовстве. Эдакий аналог украинской тыквы. Впрочем, женихи в обиде быть не должны – уж очень вкусное угощение.
2) Белый борщ – действительно светлого оттенка. В основе: закваска из ржаной муки, майоран и много сметаны.
Перечень неполный, но в целом в супах много мяса, круп, требухи, нарезанных колбасок, специй. Встречаются там вареные яйца, продукты, придающие кислинку, и зелень.
От такой сытной еды недолго и поправиться. Секрет нормального индекса тела поляков в том, что калорийные блюда они употребляют в очень маленьких количествах. Конечно, в ресторанах Варшавы порции вполне достаточных размеров, но оказавшись в гостях у коренного жителя, можно увидеть у себя на тарелке завтрак из двух тоненьких колбасок и одного яйца. Это европейская умеренность в потреблении, которую не помешает перенять.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Польская кухня"
120 ккал
4 ч
Вкуснее не придумаешь! Любители капусты мимо не пройдут.
156 ккал
1 ч 15 мин
Сытно, просто и бюджетно, на обед или ужин для всей семьи!
71 ккал
50 мин
Самый вкусный, самый наваристый и сытный, для всей семьи!
192 ккал
2 ч 10 мин
Вкуснейший рецепт отбивных зраз не оставит вас равнодушными!
342 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящее, вкусное, бюджетное, на скорую руку.
100 ккал
1 ч 50 мин
Удиви родных необычной подачей картофельного пюре)
210 ккал
1 ч 30 мин
Мужчина будет покорен! Простой рецепт очень вкусного цыпленка!
125 ккал
1 ч 30 мин
Сочные, ароматные, румяные! Только из растительных продуктов
263 ккал
3 ч
праздничное блюдо, сытное, традиционное для польского народа
112 ккал
1 ч
Вкусное, сытное, ароматное блюдо из капусты!
работа
186 ккал
1 ч
Приготовь традиционное ритуальное блюдо с инжиром. Необычный вкус!
132 ккал
2 ч
Тушеная капуста со свиными ребрышками и черносливом. Это очень вкусно!
107 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь вкусный и сытный ужин семье! Готовить несложно и быстро!
118 ккал
2 ч
Традиционное блюдо славянской и прибалтийской кухни. Попробуй!
234 ккал
1 ч 25 мин
Необычное кулинарное сочетание для особо увлеченных гурманов
191 ккал
4 ч
Яркий оригинальный десерт с потрясающим цитрусовым вкусом.
331 ккал
10 ч
Праздничный и торжественный пирог поражает своим необыкновенным вкусом
250 ккал
3 ч 45 мин
Необыкновенно вкусный десерт с нежнейшим бисквитом и воздушным кремом!
работа
505 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшее блюдо! Очень простое и легкое в приготовлении!
144 ккал
55 мин
Превосходная на вкус закуска подойдет к любому застолью!
108 ккал
50 мин
Аромат лесных грибов - легко приготовить, приятно удивить!
207 ккал
3 ч 30 мин
Изысканно, нежно и безумно аппетитно! Простой рецепт вкуснятины!
163 ккал
4 д 45 мин
Сытный польский супчик замечательно утолит голод, радуя вкусом!
286 ккал
1 д 1 ч 10 мин
Хочешь побаловать свою семью? Просто пальчики оближешь!
218 ккал
20 мин
Не надо придумывать оригинальную закуску! Вот отличный рецепт!
128 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшие традиции польской кухни своими руками. Приятного аппетита!
408 ккал
1 ч 20 мин
Очень много мака. Пирог для тех, кто любит мак!
112 ккал
2 ч 10 мин
На аромат кушанья сбегутся все соседи! Очень вкусный бигус в казане!
284 ккал
1 ч
Кутья по этому рецепту станет центральным кушаньем праздничного стола!
83 ккал
5 д 1 ч 40 мин
Удиви семью - приготовь традиционный польский суп с необычным вкусом!
112 ккал
3 ч 10 мин
Ароматное мясо в густом соусе с маленькими чуть тушеными томатами!
работа
121 ккал
1 д 2 ч
По старинному рецепту моей бабушки. Любишь кисленькое - он для тебя!