Рис с курицей в мультиварке

Просто, быстро и очень вкусно - легко готовить! Рис с курицей в мультиварке можно сравнить с упрощенной версией ризотто. Блюдо готовится равномерно и не надо этот процесс контролировать! Мультиварка - лучшая помощница для занятых людей!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 9 г
Жиры 30% 9 г
Углеводы 40% 12 г
167 ккал
ГИ: 8 / 92 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать рис с курицей в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые части курицы или взять целую и поделить на кусочки. Рис берите длиннозерный, так как он меньше разваривается.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните от загрязнений и измельчите. Морковь можно нарезать или натереть на крупной терке, а лук просто мелко нарежьте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мультиварку включите на режим "жарка" и налейте немного растительного масла. Выложите в горячую чашу лук и морковь. Обжарьте овощи пару минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавьте нарезанную курицу. Перемешайте и обжаривайте её вместе с овощами 10-15 минут. Периодически помешивайте, чтобы ничего не подгорело.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В это время несколько раз промойте рис в холодной воде. Затем всю лишнюю воду слейте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Промытый рис выложите в чашу мультиварки и залейте горячей водой. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Почему именно горячая вода нужна? Для чаши вредны перепады температуры, так же как и горячему мясу это на пользу не пойдет. Да и экономия времени - мультиварке не надо тратить время на подогрев воды в блюде.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим "Крупа"(или плов) на 25 минут. Через указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал говорящий о том, что блюдо готово. Оставьте рис еще минут на 10-15 дойти под крышкой. Точное время определяйте по своей технике!

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Рис с курицей в мультиварке готов! Разложите по тарелкам и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я запекаю рис с курицей по этому рецепту. И в мультиварке, и в духовке будет вкусно!

Забираю в кк)) Букетик Супер Хороший рецепт, люблю такие - быстрые и простые)) Улыбка

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Мне нужно было приготовить быстрый и вкусный ужин. Нашла рецепт прямо для меня! Рис с курицей в мультиварке настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек, потому что техника все делает за нас, а мы можем заняться другими делами! Да еще и такая вкуснятина получается, спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Рис, Вода, Лук, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи сухие