Рассольник на зиму с перловкой
Способ приготовления
1. Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте средними кубиками.
2. Лук почистите и нарежьте также кубиками.
3. Очищенную и вымытую морковь натрите на терке.
4. Соедините подготовленные овощи в кастрюле, добавьте соль, сахар и растительное масло, засыпьте вымытую перловку.
5. Налейте воду и тушите 50 минут.
6. В конце приготовления (за пару минут до конца) добавьте уксус и перемешайте.
7. Разлейте заготовку в стерильные банки и закатайте стерильными крышками.
8. Дождитесь, пока содержимое банок остынет, и уберите в прохладное место на хранение.
Удачных экспериментов!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Крупа перловая - 340 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Столовый уксус - 11 ккал / 100 г