Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как мариновать огурцы с уксусной эссенцией? Для приготовления вкусных и хрустящих маринованных огурцов подготавливаем необходимые продукты со специями.
Шаг 2:
Начинаем приготовление маринада и доводим на плите до кипения кастрюлю с двумя литрами воды, после чего высыпаем в нее две столовые ложки соли.
Шаг 3:
Высыпаем в кастрюлю с водой шесть ложек сахара.
Шаг 4:
Хорошо перемешиваем сахар с солью в воде и ещё один раз доводим ее до кипения.
Шаг 5:
Добавляем в кастрюлю две столовые ложки 70% уксусной эссенции, затем убираем кастрюлю с плиты и отставляем ее до остывания маринада.
Шаг 6:
Выкладываем в стерильную литровую банку немного нарезанного полукольцами репчатого лука, по вкусу зубчики чеснока, зонтики укропа и пару листьев смородины.
Шаг 7:
Нарезаем фигурным ножом несколько кусочков моркови.
Шаг 8:
Добавляем в банку несколько кусочков нарезанной моркови.
Шаг 9:
По своему вкусу и желанию добавляем в банку кусочек острого стручкового перца.
Шаг 10:
Таким способом заполняем все банки необходимыми ингредиентами для маринования огурцов.
Шаг 11:
Добавляем в каждую банку с огурцами несколько зубчиков чеснока и сверху одну веточку укропа.
Шаг 12:
Каждую банку заполняем до самого верха остывшим маринадом.
Шаг 13:
Накрываем банки с огурцами стерильными крышками, которые предварительно замачиваем в кипятке.
Шаг 14:
Заполняем объемную кастрюлю на одну четверть теплой водой и застилаем дно салфеткой или полотенцем.
Шаг 15:
Заполняем кастрюлю литровыми банками с огурцами, затем ставим ее на плиту и как только вода в кастрюле закипела стерилизуем банки ровно три минуты.
Шаг 16:
Вода должна доходить до ребра поставленных в кастрюлю банок, чтобы стерилизация была качественной.
Шаг 17:
Аккуратно достаем банки из кастрюли.
Шаг 18:
Банки плотно закрываем стерильными крышками.
Шаг 19:
Переворачиваем банки с огурцами вверх дном и проверяем их на герметичность.
Шаг 20:
Банки с приготовленными маринованными огурцами храним дома в темном и сухом месте, можно не использовать погреб или холодильник.
Шаг 21:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Рецепт маринованных огурцов с уксусом на литровую банку. Ну совсем простой рецепт заготовки и консервации огурцов на зиму! Очень хрустящие маринованные огурцы – выверенный рецепт на литровую банку с уксусом! Их можно с удовольствием кушать, как в салатах, так и вообще без ничего! Эти маринованные хрустящие огурцы на зиму – универсальные заготовки, без которых зимой будет очень трудно. Раскрываю свой испытанный рецепт маринованных огурцов в банке, чтобы вы наслаждались в холодное время года натуральным продуктом, сохранившим упругость и витамины. С ним вы будете знать, как правильно мариновать любимые огурцы! Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Уксусная эссенция - 11 ккал/100г
- Листья вишни - 0 ккал/100г
- Листья смородины - 0 ккал/100г