Перловка с грибами в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовила необходимые продукты.Крупу перловую хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь в воде, чтобы она набухла. Слить воду ещё раз хорошо промыть.

2. Шаг 2:

   

   Морковь порезать соломкой.

3. Шаг 3:

   

   Корень сельдерея натереть на крупной тёрке.

4. Шаг 4:

   

   Грибы очистить от верхней плёнки и нарезать кубиком.

5. Шаг 5:

   

   Лук порезать средним кубиком.

7. Шаг 6:

   

   В чашу мультиварки вливаю растительное масло, закладываю морковь, лук, и перловую крупу, приправляю солью и перцем.

8. Шаг 7:

   

   Затем закладываю корень сельдерея, грибы и сладкий перец, приправляю специями, добавляю лавровый лист и сушёную зелень.

9. Шаг 8:

   

   Всё заливаю куриным бульоном.Жидкость должна покрывать овощи и крупу на 1,5-2 сантиметра.

10. Шаг 9:

    

    Ставлю чашу в мультиварку, выбираю программу «гречка» и включаю на готовку.

11. Шаг 10:

    

    Готовую кашу приправляю свежей зеленью, накладываю в тарелочки и подаю к столу.