Это отличное кушанье для домашнего обеда, а современный способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества ингредиентов. Сочетание овощей и мяса всегда считалось одним из лучших кулинарных дуэтов. Сладкий перец имеет приятный запах, который ни с чем не перепутать. После тушения в закрытой емкости плотный продукт растительного происхождения становиться мягче, приобретает кремообразную консистенцию под тонкой пленкой, которая позволяет ему сохранять форму.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Болгарский перец | 27 | 1.3 | 0 | 5.7 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Помидоры | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Томатная паста | 28 | 5.6 | 1.5 | 16.7 |
Рецепты перцев в мультиварке одинаковы в приготовлении. Отличается лишь начинка, которую используют для фаршировки. Классикой жанра является измельченное мясо с рисом и луком. Хозяйки начиняют перчики грибами, гречневой кашей, сыром, морепродуктами и даже макаронными изделиями! При подаче кушанье поливают сочной томатной подливой на основе мясного или овощного бульона, сливок. В отдельной пиале на стол ставят сметану. Попробуйте провести кулинарный эксперимент и приготовьте овощи с необычным наполнением для своей семьи!