Ингредиенты и как готовить
600
400
3
2
по вкусу
по вкусу
2
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиеты для супа, а так же нампонадобиться 2 литра чистой воды
Шаг 2:
Курицу разрезать на крупные кусочки, залить крутым кипятком, дать постоять несколько минут и затем слить воду. Такая процедура нужна, что бы бульон не был мутным.
Шаг 3:
Морковь и лук порезать.
Шаг 4:
Помидоры очистить от кожицы и порезать кубиками, перец очистить и пошинковать.
Шаг 5:
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, укладываем морковь и лук и обжариваем.
Шаг 6:
Включаем программу жарка на 15 мин и даем мультиварке выполнить программу.
Шаг 7:
Укладываем курицу , помидоры и перец и обжариваем подобным образом 10 минут. Можно добавить черный перец.
Шаг 8:
Заливаем воду, не забываем посолить и варим.
Шаг 9:
Устанавливаем программу "Суп", время 1 час.
Шаг 10:
Для этого супа я купила лапшу в магазине. Если есть время и желание можно приготовить лапшу в домашних условиях
Шаг 11:
За 5 минут до готовности, время приготовления лапши производитель указывает на пачке, закладываем лапшу в мультиварку. и даем ей до конца выполнить заданную программу.
Шаг 12:
После сигнала засыпаем порезанную зелень и даем настояться на подогреве около 10 минут, можно и меньше. Главное, что бы суп напитался ароматами пряностей.
Шаг 13:
Разливаем горячий куриный суп с лапшой по тарелкам.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Меня всегда интересовал вопрос нАкипи при приготовлении бульона в мультиварке. А, оказывается, всего лишь нужно залить предварительно мясо крутым кипятком. Спасибо, Вам, Татьяна за науку. И за рецепт спасибо. Еще одно доказательство, что и без картофеля можно получить очень хорошее первое блюдо.Обязательно Ваш рецепт покажу тем, кто со мной пытался спорить по этому поводу 
Вся прелесть домашнего куриного супа-лапши заключается именно в том, что лаппшичка сделана СВОИМИ РУКАМИ. А у вас-обычный куриный суп с макаронными изделиями... 
Макаронные изделия бывают разными. Лапша, сделанная своими руками или приобретенноя в магазине отличается от спагетти, вермишели, звездочек и т. п. А так как у нас в регионе продают качественную лапшу, причем нисколько не уступающей домашней по-вкусу, не вижу смысла делать лапшу дома. 
спасибо)))) шикарный и простой рецепт! Татьяна, только хотела бы уточнить - сначала обжарила лук и морковь 15 минут, потом сюда же добавляю курицу, помидор и перец на 10 минут и опять жарю.. получается лук и морковь совокупно жарятся 25 минут, верно?)))))
Да, лук и морковь жарятся 25 минут, не бойтесь не разваляться, морковь так и будет в супе плавать кружочками.
очень классный рецепт, я люблю супчики готовить в своей мульте редмонд, утром раогреваю прям в ней, хотя надо наверное переливать
Советы к рецепту
В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.
Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.
Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…
Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.
Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лапша - 135 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г